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「ねぎらーめん アブラヌキ(ハリガネ)+替玉(ハリガネ)」@博多長浜らーめん いっきの写真@時…平日 晴れ 21:30頃
@先客…無し。後客続々。
@食券…口頭でオーダー、食事後会計
@オーダー
 ・ねぎらーめん アブラヌキ(ハリガネ)
 ・替玉(ハリガネ)※替玉・トッピング券
@着麺…入店から約3分

今日は久し振りにストレスが溜まった。こんな日に遅い時間まで迎えてくれる店。それはいっきさん!

専用駐車場に停めて店内へ。カウンター奥に座るとスタッフさんが水を持ってきてくれる。表題を口頭でオーダー。

スープを掬い網でこしながら丼へ注ぐ。麺を鍋へ。10秒でデポ上げして湯切り後、丼へ。青葱、チャーシュー、木耳を投入して出来上がり。

いつもながら濃厚なスープ。青葱と豚骨スープ。これ以上旨い組み合わせなんて無い!レンゲが止まらない!

極細麺は正にハリガネ。バキボキで芯を感じて美味いのなんの。この麺のように芯が通った生き方をしていきたい。

スープまで完飲(ヤバッ)して骨粉に一礼。
ご馳走様。また疲れたらお世話になります。

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