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「ねぎらーめん アブラヌキ(ハリガネ)+替玉(ハリガネ)」@博多長浜らーめん いっきの写真@時…祝日 晴れ 21:28頃
@先客…3人。カウンター、テーブル席空きあり
@食券…口頭でオーダー、食事後会計
@オーダー
 ・ねぎらーめん アブラヌキ(ハリガネ)
 ・替玉(ハリガネ)※替玉・トッピング券
@着麺…入店から約5分

イベント初日は大成功のうちに終了。ホッとしたらいっき!に疲れが加速してきた。準備に時間と労力をかけたからね。。こんな時は自分にご褒美。そうだ、いっきに行こう!

専用駐車場に停めて店内へ。カウンターに座ると同時にオーダー。店主の流れる様なオペを眺めながら待つ。先客の麺上げが終了。もうすぐだ!

すぐに着麺。信頼の麺相。
いつも一杯目は味変せず、そのまま麺を完食する。替玉から自分好みに味変を楽しむ。紅、すりごま、ニンニク。辛子高菜は入れない。それが大好きな啜り方。最近はアブラヌキが好み。楽しみ方は個人の自由でいい。

さっそくスープからいただく。アブラを抜いたので、よりガツンとど豚骨をストレートに感じるクサ旨スープ。青葱ダクでいただく。フレッシュで爽やかな青葱のシャリシャリ感と濃厚豚骨スープが合わさるコレが大好物!旨過ぎてたまんねぇ。

麺はハリガネど真ん中!麺肌滑らか噛み心地はザックザク。コレは止められないなぁ。旨い美味いと啜っているとあっという間に無くなっていく麺。ここで替玉コール!
チャーシューもしっかり美味い。

替玉もハリガネ。タレを回しかけたらスープへドボン。替玉からは味変を楽しむ。まずは紅ちゃんを多め、すりごま4振り、ニンニクひと匙。
自分好みにカスタマイズしたら夢中で啜りまくる!うめー!
ニンニクのブースト、すりごまの香ばしさ、紅ちゃんの程よい酸味。啜りに拍車がかかるぞ!

途中、紅ちゃんやすりごまを足しながら啜りこんでいく。美味すぎる!美味すぎて危うくスープを完飲するところだった。スープ完飲の自粛を厳守する。

美味かったー!ご馳走様。
また来ます!

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