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「生一本黒豆(¥1,030)半熟味付け煮玉子(¥130)」@麺や 而今 大東本店の写真学研都市線、藤阪へ出張の帰り道。
湯浅醤油の一杯を選択。揃った麺、2種類のチャーシュー、つくねが特徴的な見た目。微濁の鶏出汁が前面に、醤油の香りは背後に感じる。濃いめ褐色の見た目に対し結構優しめの味。つくね美味い。

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