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コメント
大の海老好きです◎
温めると熱で、たまに甲殻類特有のニオイが強く出過ぎる事ありませんか？？
冷ます事で、優しくマイルドなテイストと想像♪
虎ん黄色 | 2023年9月11日 16:45こんにちは。
自分は浅利カルボをいただいたので次回はオマール海老と思っていました。
東十条勤務がなくなってしまったのでなかなかその後行けないでいます。
glucose | 2023年9月11日 18:18おばんです ども。
こちらの店名 フランス語を巧みに使用した 洒落を投入した 全く面白いですね。
こんな店の品を食べてみたいです！！！
しかも 品名も顔も日本ではない顔 ！！
村八分 | 2023年9月11日 18:51こんばんは
オマール海老の風味がかなりのでしたか！
香ばしさがピカイチですね
ご飯があれば更に満足度の方は
高そうなだけにご飯欲しかったですね
キング | 2023年9月11日 19:21おはようございます^^
この限定は気になっていましたがＧＥＴ出来ませんでした😢
海老好きなのでガツンと効いたオマール食べてみたかったですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年9月12日 03:34ちょっとしょっぱめだったのが惜しいですね。
海老、しかもオマールの冷やし、そりら美味しいでしょう。
RAMENOID | 2023年9月12日 05:57㊗️1周年
モコさんと同様気になりましたが、叶いませんでした。
その代わり、後日稲荷屋でブイヤベースの冷やしを。
そのうちにポストします。
おゆ | 2023年9月12日 06:39まだまだ残暑厳しいですが
器も含めてこちらはそそられますね(^^)
YMK | 2023年9月12日 07:52おはようございます😃
情報すらキャッチしてませんでした💦
もう1周年ですか、速いです。
良いご夫婦ですよね。
としくん | 2023年9月12日 09:40おはようございます。
オマール海老がかなり強く効いていそうですね！海老好きなので、ガツンと効いた海老冷やしには惹かれます＾＾
poti | 2023年9月12日 11:23こんばんは！
早くも、1周年を迎えたんですねェ～
通勤経路内だから、NKKで午後出社する前に狙ってみようかなァ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年9月12日 18:02kamepi-さん、こんばんは。
壊れそうなものばかり愛してしまう気がします🤔
それもガラスの器の魔力なんですかね•́ω•̀)?
冷えたスープを浴びたい心境ですよ;(; ᷇࿀ ᷆ ;);
ひゃる | 2023年9月12日 18:56オマールの出汁！そして冷え冷え！
残った出汁は色々活用したいですね
この方面、ここ数年行けてないのでそろそろウズウズしております
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年9月12日 21:13こんにちは
オマールいいですね。
しかも冷やしで頂けるのですね。
確かに、ライスドボンがしたかったですね。
ももも | 2023年9月12日 23:01こんにちわ～
オマールの冷やしですか、旨そうですね～♪
まだまだ暑いですし、こういう一杯に惹かれちゃいますよ！
たく☆ | 2023年9月13日 09:25どもです！
ここのレビューって久しぶりに見ましたが
待機列は絶えませんねぇ。しっかり地元の人に指示あるようで
冷やしで塩気高いとは相当ﾔﾝﾁｬしてそうです。
さぴお | 2023年9月13日 18:31こんにちわ～！
涼し気なガラスの器での提供が良いですね。
あまり濃厚な甲殻類系は苦手なのですが、香ばしいシャバ系なら自分も満足出来そうです♪
バスの運転手 | 2023年9月15日 12:56
開店１周年を迎えた此方へ、この日で提供が終わる冷やしの限定を食べに訪問。
東十条から商店街を歩き７分ほどで店に到着。開店15分前で外待ち7人に接続する。
定刻に開店するが１巡目で入れず、食券を買って待ち15分ほどで入店する。
店内はコンパクトで厨房前にストレートのカウンター6席。ご夫婦2人での切盛り。
セルフで水を汲んできて飲みながら待つと程なくして丼が登場する。
スープはヒンヤリと冷たくサラリとしたシャバ系。一口含むとオマール海老の風味が強烈に広がりこれは凄い。海老の殻も使ってるのだろうか香ばしさが素晴らしい。下支えには煮干しなども使っているそうだがとにかく海老のパンチが押してくる。惜しむらくは少し塩気は強く個人的にはややショッパめ。もう少し塩気控えめなら更に嵌りそうだ。
麺は細麺ストレート。冷水で〆られキンキンに冷たくシコシコの食感。力強いスープが良く絡んで旨い。
具はチャーシュー、うずら味玉、紫玉ねぎ、スプラウト。チャーシューは大判の低温調理チャーシュ－２枚が折りたたまれている。肉の旨みが確り感じられ美味しい。うずら味玉は味濃いめ。紫玉ねぎ、スプラウトは濃いスープに良く合う。
サクット完食。ご飯があれば残りスープにダイブさせたいところだが、此方は替玉しか置いていなく残念。残ったスープが勿体ないので結構飲んで終了。
濃厚な冷やしオマール海老ラーメン、ご馳走さまでした。