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「つけそば+味玉」@笑堂の写真2009/ 5/25 12:10 訪問

 今日は平日限定のつけそばを食べに

 こちら笑堂さんへやってきました!

 上記を注文して20分ほどで提供されました

 極太麺だから茹で時間がかかるようです、それでは頂きます!

    麺:極太のチヂレ麺少しポソっとした食感、麺が短いんですね
      う~んブロンソンさんと同じかと思ったらまた違う開化楼の麺なんですね

  つけ汁:豚骨主体の動物系に鰹出汁でしょうか?あとは魚粉が大量に混入してます
      思っていたより動物系も魚介も薄く感じて、少し塩っぱい感じがします。

   具材:角煮は良く味も浸みていて柔らかくて美味しい。
      肩ロースのチャーシューも良く味が浸みていて柔らかくて美味しい。
      メンマは材木系で味付けも丁度良く美味しい。
      味玉は味付けが薄めだけど黄身まで浸みていて美味しいです。

  つけ汁が思ったよりも薄く感じ、タレが塩っぱく感じた・・・・
  麺も何か物足りない印象・・・具材に不満な点が無かっただけに残念です。

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

∠(^ε^) おぃっすです。
いいですねぇ。平日限定!
ブロンソンと同じかと思ってました。違うんですね!
私も食べ比べしてみたいです!

たっくん | 2009年5月25日 17:07

どもです!

浅草開化楼の麺なんですねぇ~
好きですよ。開化楼の麺!

しかし、具沢山なつけ麺です。
少々つけダレが薄かったようですが、
76点であれば、まずまずだったんではないでしょうかぁ?

YMK | 2009年5月25日 18:12

こんばんわ!

『限定』そのフレーズ大好きです!
麺をそのまま食べても美味しそうですね^^
黄身まで染みている味玉って旨いですよね。

ちびまりこ | 2009年5月25日 19:38

 こんばんは ヴォイスさん

 このお店は再訪を誓ったお店!麺が一本一本が短そうに見えますが・・・川を越える脱走・・・計画中です!

ゴロータ | 2009年5月25日 21:11

こんばんはー
開花楼いいですよねーでもボソッとした感じだったんですね
つけ汁はなんともいえませんが、具は良さそう
角煮はいいですね、結構角煮好きですよね?

キング | 2009年5月25日 22:28

こんばんは!
う~んつけだれの塩気が強かったのは残念ですね。。
おまけにスープ自体は薄かったと。。。
具材がよかっただけに惜しいですね^^;

ぎちゃま(기차마) | 2009年5月25日 22:42

こんばんは。

限定と聞けば、テンションあがりますが・・・。
麺とつけ汁が、ちょっと物足りなかったようですね~、残念でした。
ですが、トッピングは思い切りそそられちゃいます( ̄~; ̄)
こちら未訪なので、一度は訪問してみたいと思ってます。

ぷちおやぢ | 2009年5月25日 23:32

こんばんわ~♪あれ?削除されちゃいましたね~


おーす!たっくん

 ブロンソンとつけ汁も麺もまったく違う感じでした!
 僕はブロンソンをお勧めします。

こんばんわ~♪YMKさん

 今まで開化楼の麺は何度か食べてますが、モチモチ感が少ない麺でした。
 具材はかなりのレベルです。

こんばんわ~♪ちびまりこさん

 平日限定・・・意外とハードル高いですよね!^^
 比較的近いので、仕事を抜け出して訪問しました。
 味玉は美味しかったですよ~♪

こんばんわ~♪ゴロータさん

 麺が短いんです・・・何でだろう?しかも最後に残るのは2~3㎝の小さいのが
 沢山残るんです。

こんばんわ~♪キングさん

 開化楼の麺でモチシコでは無く、ぽそっとした食感は初めてでした。
 全ての具材はレベルが高いと思いました。

こんばんわ~♪ぎちゃま

 スープがもう少し動物系の濃い方が良いと思います
 具材のレベルは高いのに残念です。

こんばんわ~♪りうさん

 そうですね~僕もブロンソンと似てる物を想像してたんですけど
 まったく違う感じでしたね~
 つけ麺はブロンソンをお勧めします。ラーメンは好みがわかれると思います。

こんばんわ~♪ぷちおやぢさん

 そうですね~「限定」という文字はそそりますね~♪
 う~ん麺とつけ汁が好みじゃないとかなりテンション下がりますね~
 具材はかなりのレベルだったのでよけいにそう感じます。

voice50 | 2009年5月27日 21:37