土曜日の開店40分前に到着し先客10名。
11時になると食券購入のため一度中へ案内され、8名ほどはエアコンの効く店内待ちに昇格しますが、私達は再び外へ。
開店後、店内待ちに昇格し、着丼までには結局1時間を少し超えました。
昔から人気店でしたが、今やスコアも示す通り超人気店ですね！

メニューはお店1番のウリであるつけ麺に特製トッピングを付けました。
つけ麺は数年前にも食べていますが、その頃は他店と比べてかなり強気な価格設定だと思っていましたが、今ではこの濃厚魚介豚骨系ということを考えると適正価格ですね！
特製トッピングは確か500円を切っていたと思いますが、これはかなりお得な必須トッピングですね！

着丼した一品は間違いなく美味いやつです。
麺も麺線の整った綺麗な盛り付け。
無駄な水分が切れるよう丼の底に簀が敷いてあります。
特製トッピングにはレモンと塩が添えてあり、しかも別皿まで付いてありがたいですね。

つけ汁は超濃厚！
カレーのような濃度です。
まともに麺を浸けると無くなることは把握しているので、汁増しにしましたが、大盛以上なら増しておきたいところですね。
今回も案の定ギリギリでした。

以前はコシが強すぎて啜りにくいほどの麺も少しだけ柔らかくなり（コシは十分）食べやすくなったと思いますが、それでも太く硬めな部類かと思います。

トッピングのチャーシューはどれも美味。
鶏チャーシューが無いのもありがたいですね。

総じて文句なしに美味いつけ麺なのは間違いありませんが、ここまで濃厚麺硬を食べると、もっと粘度の低いつけ汁にどっぷり麺を浸けてズルズル啜るつけ麺も恋しくなりますね…
年齢の影響もあるでしょうが…
後半は確実に重くなるので、卓上にお酢があるとありがたいのですが…

接客やここまでの一品を作る労力を考えると80点台は付けられませんでした。

ごちそうさまでした。