この日は早朝のR296を八千代市方面へ。
以前夜に伺ったこちらへ久々に伺ってみました。

早めの時間に着きましたが、先客は既に10名ほど。
国道沿いというのもありますが、非常に客足が早いですね。
券売機にて「ラーメン（並）750円」を購入します。
いつの間にか家系味噌もボタンが追加されててそちらも気になる…

食券を渡し、前回の経験を活かし味濃いめ・油多めでオーダー。
こちらスタッフさん方は皆さん物腰柔らかで雰囲気良いですよね。
店内も綺麗に掃除が行き届いていますし、人気が出るのも頷けます。
着席から10分ほどで配膳されました。

スープを一口…うんうん、このガツンとさが実に良いですね！
初訪の時も豚さんの濃厚な旨味は十分感じていましたが、明瞭なカエシのキレがそれを引き立てつつ、
厚めに張った鶏油のコクがそれらをブースト。
グッと飲み応えのある味わいになって、これは美味いなぁ…

麺は安定の酒井製麺製中太ストレート。
この日はほんのり硬めの仕立てで、麺筋がはっきりと感じられます。
濃厚スープの引きつけが非常に力強いので、これくらいの合わせが丁度良いのかも。
麺量は150gほどで標準的なボリューム、無料ライスと一緒にゴキゲンなモーニングｗ

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔。
薄くピンクがかったモモチャーシューは火入れがジャストでむっちりな歯触り。
多めに入ったほうれん草のシャッキリ感が嬉しいですね。
パリッとした海苔はライスのお供に抜群です。

スープや具材、無料ライスを堪能し完食。
前回も潜在能力は感じてましたが、濃いめ多めオーダーが見事に嵌まった印象。
次回は気になる味噌を試してみましょう。

ご馳走様でした。