Item: ゆで太郎 保土ヶ谷区役所前店
Rating: 70
Author: ぬこ＠横浜

70点

【要約】ほどよい量の豚肉と葱をおかずにして食べる、立ち食いそばチェーンの中華そば。
【入店状況】2023-09-03 1159入店。先客7名。後続5名。
【注文】豚バラ葱中華そば(720円)。
【待ち時間】5分。
【麺】中程度の太さの中華麺。茹で加減は少し柔めだが許容範囲。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏系ベースと思えるあっさり目の醤油スープ。少し甘みのある組み立て。スープに沈んでいる刻みにんにくの風味も感じる。中盤、胡椒ではなく赤鬼を多めに投入してピリ辛に味変すると味が締まってきた。
【具】豚バラ肉、長葱、かいわれ。別皿に薬味葱。別更になっているのは、他の蕎麦メニュー用の小皿が準備されているのでそこから転用ということか。豚バラ肉と葱は茹でたものか。このままでもそんなに悪くはないもの、これを胡麻油等で炒めたものが乗っていれば申し分ないところだが・・・豚肉、葱の量がほどほどに多いのは良い
【感想】まずまず。豚肉・葱・中華麺・ニンニクの組み合わせなら炒めて提供してほしかった感はあるが、立ち食い蕎麦チェーンにそれを求めるは酷というものか。やっとゆで太郎のこのメニューを食べることができた。こちら、保土ケ谷区役所近くというある意味中心エリアにありながら、今までラーメンのレビューが上がっていないのは意外な気がした。
【備考】この日は元々小田原系ラーメンともんじゃ酒場で食べるつもりだったが、営業していなかったので、少し引き返してゆで太郎保土ヶ谷区役所前店での昼食となった。小田原系ラーメンともんじゃ酒場の営業時間が最新化されていないのか、店自体が営業時間にルーズなのかは不明。

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2023年9月3日 13:17投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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ぬこ様こんにちは。
麺もスープもちゃんと中華なのですね。
70点。レビューからは点数以上に良さそうな感じもします。

GABAN | 2023年9月3日 15:59

ぬこさん、
悪くなさそうですが、ゆで太郎と聞くとこの値段はちょっと高いような気がしますね。

まなけん | 2023年9月3日 16:06

こんにちは！
ニンニクでパンチ効かせて・・
こちらのラーメンメニューは、毎回レベルが
上がっている？雰囲気ありますね〜

eddie | 2023年9月3日 16:24

こんばんは。

なにげに、赤鬼をしっかり使っているのはさすがですね。
ゆで太郎は、朝しか食わないからなぁ～。

やっぱりネコが好き | 2023年9月3日 19:43

こんばんはぁ～♪
近場にゆで太郎が無いので行ったことが無いのですが
ラーメンも色々やっているんですね。
もつ鍋ラーメンは食べてみたいと思っています(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年9月3日 20:39

こんばんは。
ゆで太郎さんはいつか行こうと思いつつも一度も入ったことないんですよね～(>_<)ラーメンもあるなら一度は入ってみたいです！小田原系ラーメンともんじゃ酒場というお店も気になります！

poti | 2023年9月3日 22:39

GABANさん、こんにちは。
＞レビューからは点数以上に良さそうな感じ
スープがちょっとぼけた感じだったんですよね・・・。
赤鬼の味変がいい仕事をしてくれました。

まなけんさん、こんにちは。
＞この値段はちょっと高いような
ここ数年でゆで太郎の蕎麦もだいぶ値段上がってしまったんですよね・・・

eddieさん、こんにちは。
＞ニンニクでパンチ効かせて・・
これがちょい意表を突かれました。
もうちょいシャープな味のスープならなお良かったですが。

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。
＞赤鬼をしっかり使っている
ゆで太郎へ行ったなら、やっぱり辛味は赤鬼を使いたくなります。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞もつ鍋ラーメン
あれはおすすめです。ライスつけるのが正義です。

potiさん、こんにちは。
＞ラーメンもあるなら一度は入ってみたいです！
もつ次郎併設店でもつラーメン狙いもありですよ～