レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日お昼に訪問。来店2回目です。9割ほど席が埋まっていて女性比率高め。隣の席は同じ会社の知らない部署の人っぽいので会話を盗み聞きしつつ待つ。20分以上待ってから配膳、混んでない割にすごく遅いのが気になります。利尻昆布が売りですが相変わらず私の鈍い舌には熟成や昆布の旨さは良く分かりません。ややあっさりめの塩スープといった印象は変わらず。チャーシュー、ワンタンはそこそこ。ワンタンは海老であまりなくてもいい存在に感じます。味玉は出汁と塩気が良くゼリー感がありバランス良いです。近くの塩ラーメンの訴訟の名店よりはおいしいですが、舌バカなわたしにも昆布の良さをもう少し分かりやすく商品提示してほしいところ。ごちそうさまでした。
銀の犬
jkw127
ニセ地蔵
まー
利尻昆布が売りですが相変わらず私の鈍い舌には熟成や昆布の旨さは良く分かりません。
ややあっさりめの塩スープといった印象は変わらず。チャーシュー、ワンタンはそこそこ。ワンタンは海老であまりなくてもいい存在に感じます。
味玉は出汁と塩気が良くゼリー感がありバランス良いです。近くの塩ラーメンの訴訟の名店よりはおいしいですが、舌バカなわたしにも昆布の良さをもう少し分かりやすく商品提示してほしいところ。
ごちそうさまでした。