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「得製潮そば ¥1,150」@麺宿 志いなの写真「RAMEN MATSUI」からの連食で
食べログTOP5000ランクインのこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:新宿御苑前駅 徒歩5分
食べログ:3.70

<状況>
到着:12:57
並び:なし
着丼:13:03

<スープ>
魚介と乾物主体のクリアな塩ベースに
穏やかな鶏の旨味が下支えした味わい。

<麺>
加水低めの中細ストレート麺。

<チャーシュー>
豚肩ロースと炙り鶏モモと鶏ムネが1枚ずつ。

<その他トッピング>
味玉、ワンタン、メンマ、ワカメ、ネギ、柚子。

円やかな塩清湯を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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