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DBに寄れば約一年ぶりそれにしてもどこの券売機を見ても高くなったな~と思いますご時世ですからしょうがないけど(泣)それでも遠慮なくポチります山椒そばは清湯系メニュー(塩、醤油)のみで白湯に設定が無くいつも白湯だったがネーミングに惹かれて今回初めてポチるスープは澄み渡る鶏清湯爽やかな山椒の香りで食欲が増しサッパリスープにキレのあるカエシで旨し山椒一択で後半に少し飽きは来るが一味とお酢が良い味変アイテムになる麺は中細ストレート白湯の太麺のモチモチ食感を楽しむのと変わり食感はパツパツでズバズバ啜り心地を楽しめる具は低温チャーシュー、ネギ、メンマ、山椒粉チャーシューというよりローストポークかな淵にしっかりとスパイスが刷り込まれていて臭みも無く噛むと柔らかく、口の中で砕ける感じメンマは穂先で柔らかく旨味の有る逸品何だろうか甘いというかコクが有ると言うかもったいなくていつも一口では食べれないご馳走様でした
それにしてもどこの券売機を見ても高くなったな~と思います
ご時世ですからしょうがないけど(泣)
それでも遠慮なくポチります
山椒そばは清湯系メニュー(塩、醤油)のみで白湯に設定が無く
いつも白湯だったがネーミングに惹かれて
今回初めてポチる
スープは澄み渡る鶏清湯
爽やかな山椒の香りで食欲が増し
サッパリスープにキレのあるカエシで旨し
山椒一択で後半に少し飽きは来るが
一味とお酢が良い味変アイテムになる
麺は中細ストレート
白湯の太麺のモチモチ食感を楽しむのと変わり
食感はパツパツで
ズバズバ啜り心地を楽しめる
具は低温チャーシュー、ネギ、メンマ、山椒粉
チャーシューというよりローストポークかな
淵にしっかりとスパイスが刷り込まれていて臭みも無く
噛むと柔らかく、口の中で砕ける感じ
メンマは穂先で柔らかく旨味の有る逸品
何だろうか甘いというかコクが有ると言うか
もったいなくていつも一口では食べれない
ご馳走様でした