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「味噌チャーシューメン」@森田屋支店 太田店の写真土曜11時15分 待ち4組12名

駐車場にすべり込み。11台くらい停められるスペースは11時半で埋まった。結果的に一番良い時間に着いた感じ。

11時40分くらいに開店
お店の流儀は、順番にまずお母さんに注文をし、お母さんが座る場所を決めてくださいます。
机と小上がりに6つずつくらい机があり、私は小上がりへ着席

お店では普通の中華そばメニューでしたが、事前学習で惹かれていた味噌をオーダー、チャーシュープラス。
順次提供で、着丼までは20分くらい

スープはあっさり、、コクはあります。喩えがいまいちですがもつ煮込みのつゆのよう。
麺は白い極太タイプ、うどんと言われたらそうですねと言ってしまいそう。
特筆は分厚いチャーシュー、これはジューシーでとっても美味♪

100%地元の方々に愛された、歴史あるお店に触れ、経験値を獲得出来ました。美味しかったです。
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ナイススワン(蓮華がスワンに見える事から)、太田支店らしいビジュアル、外光の入り具合ですね。カレーも旨いですぜ。
あの溶けて行く麺との闘い…もう何年も食べてませんので、久々に食べに行きたいものです。

Dr.KOTO | 2023年9月10日 07:52

コメントありがとうございます。確かにレンガが羽ばたいて見えますね笑。初めて伺いましたが、年季入った造りにあたたかな接客、そこにオンリーワンの極太麺と、全てが良い経験でした。カレーも魅力的です

どんどん | 2023年9月12日 14:53