8/27（日）11：02　前0後2　

中高年の男女と中年男性（息子？）で切り盛り。入って右手にカウンター4席。もう一席あるが物が置かれていて使用していない様子だった。ほかテーブル席。

大きめの丼にたっぷりのスープは、動物系を軸に乾物系などのコクが広がる印象で、バランスのよいもの。仕上げ油は不使用らしく、湯気はもうもう。すっきりとした口当たり。醤油だれにきつさはなく、飲みやすい。

麺は中細の微細な縮れがあるもの。気持ち柔めだが、街中華では標準的なゆで具合で、自分もこれぐらいの方が好み。軽めの弾力もある。麺量は一般的な140gぐらいの体感。

具は、刻み葱。メンマはほんのりと味付けがなされたもの。チャーシューは中厚・中サイズの脂身が少ないものが一切れ。歯ごたえ残したもので、軽めの醤油風味が広がった。ワンタンはまとめて鍋に投入し、ほとんど、ほぐされなかったようで、くっついていたので、正確な数は分からないが、６，７個ぐらい。小さな肉餡を含み、皮はやわらかくなかなかおいしかった。

店内プロレスラーの色紙多数で、店で撮ったと思われる写真もあったので、店主はプロレスのファンのようだ。オーソドックスな醤油スープながら、まとまりのある一杯だった。