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平日12時過ぎに訪問しました。カウンター4席は埋まっており、広いテーブルに案内されます。相席可のようですね。お冷を渡しに来るタイミングでメニューも配られます。五香らーめん並680円(太麺)+味玉100円を頼みました。10分ちょっとで着丼です。割り箸が配られます。スープを一口いただきます。醤油ベースの豚骨なのですが、クリーミーで独特なおいしさです。一瞬万龍軒や天下一品を思い浮かべましたが、そこまで濃厚というわけではなく、たぶん違います。家系とも違い、この独特さはベースとして野菜がたくさん入ってるのかもしれません。チャーシューはこぶりながら3枚でホロホロと柔らかく、塩味がバランスはまずまずです。キャベツ8玉ねぎ1しめじ1くらいの割合で野菜も入ってます。このスープにはキャベツが合いますね。自家製の太麺も多加水ぎみで美味しいです。細麺だとより豚骨ラーメンに近い形になるかもしれません。味玉は硬めの黄身ですが、味付けもほんのりついており、よかったです。並で150gのようですが、特別物足りなさはなく、余裕がある人はもう1品注文するのもありです。支払いはLINE Payにしました。paypay、カードも使える個人店は珍しいです。立地にやや難ありですが、歴史あるお店に来られたのは感慨深いです。地元のお客さんは裏メニューのオムライスや焼きそばを頼んでました。何回か来るとさらにお店の良さがわかりそうです。ご馳走様でした。
カウンター4席は埋まっており、広いテーブルに案内されます。相席可のようですね。
お冷を渡しに来るタイミングでメニューも配られます。
五香らーめん並680円(太麺)+味玉100円を頼みました。
10分ちょっとで着丼です。割り箸が配られます。
スープを一口いただきます。醤油ベースの豚骨なのですが、クリーミーで独特なおいしさです。一瞬万龍軒や天下一品を思い浮かべましたが、そこまで濃厚というわけではなく、たぶん違います。家系とも違い、この独特さはベースとして野菜がたくさん入ってるのかもしれません。
チャーシューはこぶりながら3枚でホロホロと柔らかく、塩味がバランスはまずまずです。キャベツ8玉ねぎ1しめじ1くらいの割合で野菜も入ってます。このスープにはキャベツが合いますね。
自家製の太麺も多加水ぎみで美味しいです。細麺だとより豚骨ラーメンに近い形になるかもしれません。
味玉は硬めの黄身ですが、味付けもほんのりついており、よかったです。
並で150gのようですが、特別物足りなさはなく、余裕がある人はもう1品注文するのもありです。
支払いはLINE Payにしました。paypay、カードも使える個人店は珍しいです。
立地にやや難ありですが、歴史あるお店に来られたのは感慨深いです。地元のお客さんは裏メニューのオムライスや焼きそばを頼んでました。何回か来るとさらにお店の良さがわかりそうです。
ご馳走様でした。