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塩らぁ麺(950円)を。スープは、鶏主体かな。貝も使用しているのだろうか。後述する別皿のペーストを投下すると表情を一変させる。投入後の方が、圧倒的に好み。麺は、シャキッとしたストレート細麺。デフォルトと同様かな。しっかりとした茹で上げ。菅野製麺ですよね。店内には三河屋製麺の麺箱も有り混乱。具は、ネギ2種・生胡椒・穂先メンマ・チャーシュー2種・別皿でペースト。具は、どれも美味しいがペーストのアシストが素晴らしい。おそらくはトリュフやポルチーニ茸主体のキノコペースト。この内容が遅い時間&並びなしは嬉しいこちらは2回目。はやし田はらぁ麺 はやし田 中目黒店以来の訪問でした。
千年
cheese
rei
蒼風
スープは、鶏主体かな。貝も使用しているのだろうか。後述する別皿のペーストを投下すると表情を一変させる。投入後の方が、圧倒的に好み。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。デフォルトと同様かな。しっかりとした茹で上げ。菅野製麺ですよね。店内には三河屋製麺の麺箱も有り混乱。
具は、ネギ2種・生胡椒・穂先メンマ・チャーシュー2種・別皿でペースト。
具は、どれも美味しいがペーストのアシストが素晴らしい。おそらくはトリュフやポルチーニ茸主体のキノコペースト。
この内容が遅い時間&並びなしは嬉しい
こちらは2回目。はやし田はらぁ麺 はやし田 中目黒店以来の訪問でした。