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21:00頃入店したらお着物の女性がひとりでビールを飲んでいました。綺麗な内装の店内に和装美人さん。ドラマみたいなワンシーン。ラーメンは動物系の出汁を感じさせない薄口醤油ってかんじでしたね。トッピングもインパクトが薄いです。いろいろとお店の内外でスープやチャーシュー、原料などについてアピっているのですがそれを見ないと伝わりにくい表現の一杯・・・おいしいんですけれど、すこし物足りなかったのが正直な感想です。あっさり系の中華そばを狙っているにしても落としどころがぼやけている気がしました。無化調が売りとのことですが。化学調味料ってやっぱすごいんだなぁ・・・って思っちゃった。
じゅえる
よしくん
Eagl30
tikitiki
フリーダム
ドン・ブリ
21:00頃入店したらお着物の女性がひとりでビールを飲んでいました。
綺麗な内装の店内に和装美人さん。ドラマみたいなワンシーン。
ラーメンは動物系の出汁を感じさせない薄口醤油ってかんじでしたね。
トッピングもインパクトが薄いです。
いろいろとお店の内外でスープやチャーシュー、原料などについてアピっているのですがそれを見ないと伝わりにくい表現の一杯・・・
おいしいんですけれど、すこし物足りなかったのが正直な感想です。
あっさり系の中華そばを狙っているにしても落としどころがぼやけている気がしました。
無化調が売りとのことですが。化学調味料ってやっぱすごいんだなぁ・・・って思っちゃった。