ぬこ＠横浜
いたのーじ
Driving Rain
コメント
ぬこさん、こんばんは。
こういう店って、近所に欲しいです。
ただ、現実的には減っていく一方なのが悲しいです。
hori | 2023年9月9日 23:11ぬこさん、
シブイ店構えですねえ～。
ある意味かなりノスタですね。
まなけん | 2023年9月10日 00:57horiさん、こんにちは。
＞減っていく一方
こちらのお店も家族経営っぽい感じでした。
あと10年くらいで引退・閉店になるかもしれないですね・・・
まなけんさん、こんにちは。
＞シブイ店構え
お店の外見を裏切らない、お客さん含めたお店の雰囲気とラーメンでした。
ぬこ＠横浜 | 2023年9月10日 08:43おはようございます^^
町中華で🍜🥟は正義ですね。
あっさりスープは、胡椒を入れるのが前提のような気がします。
調理麺でもあっさりスープはジャストですからね(*^-^*)
mocopapa | 2023年9月10日 08:52こんにちは！
飾らないオーソドックスなラーメンですね～
因みに「のんち」の大行列は６月に日テレのオモウマい店で紹介された影響かと・・
eddie | 2023年9月10日 09:17mocopapaさん、こんにちは。
＞調理麺でもあっさりスープはジャスト
次回はもやしラーメンや広東麺狙ってみたいですね～
eddieさん、こんにちは。
＞「のんち」の大行列は６月に日テレのオモウマい店で紹介された影響かと・・
なるほど～。やっぱりTVの影響力は強いですね・・・まさか中華 のんちが大行列とは。
びっくりして思わずポストしちゃいましたｗ
ぬこ＠横浜 | 2023年9月10日 09:29ぬこさん、こんにちは〜
ラーメン+餃子で1000円は良いですねぇ〜ラーメン専門店だと最近は軽く超えてしまいますから。やはり街中華は貴重だと再確認してしまいます。
ゴブリン | 2023年9月10日 10:51こんばんは！
THE昭和のラーメンのトッピングはワカメですよね☺️
川崎のタッツー | 2023年9月10日 19:56
【入店状況】2023-09-09 1232入店。先客3名。後続。自分以外の客は地元の常連という雰囲気。場所柄地元御用達のお店なのだろう。
【注文】ラーメン(550円)＋ギョーザ(450円)。サンマーメンぽい「もやしそば」も気になったが、今回は餃子も試したかったので、スタンダードなラーメンにする。
【待ち時間】ラーメンは9分。ギョーザは10分。先客の調理待ちが入ったので少し待たされた。昼食後、急ぎの用事はないので問題なし。店員と常連客の会話を聴きながら待つ。
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。この縮れ麺もレトロぽさがあって良い。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは動物系ぽいがそこまで主張は強くない。醤油だれも強すぎず穏やかな味わい。パンチや独自性はないが飲みやすいもの。卓上のブラックペッパーで味を引き締めてみる。スープは9割ほど飲んだ。
【具】チャーシュー、ナルト、メンマ、わかめ、葱。チャーシューは1枚。ナルトはやや厚めにスライスされている。メンマは柔め。
【感想】町中華で食べるレトロ感込みで楽しむ一杯。この味わいのスープだともやしメンのような調理麺でもくどくなく食べられそうだ。
【備考】一緒に食べたギョーザのレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1657374.html
【備考】相模線途中下車散歩 - 香川～北茅ヶ崎 ( https://togetter.com/li/2221212 )の昼食。