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会社の近くで見落としていたおいしそうな店発見!手打ち麺のタンメンでおいしそうな香りが漂っているので期待しましたが、ひとくち目からしょっぱさだけが口に広がり、特にコクがあるわけでもなく、薄っぺらいスープにちょっとがっかり。期待の手打ち麺はタンメンにしては太めで激縮れ!喜多方ラーメンのような?その麺がまぁスープに合わないこと!「バランスが悪い」の一言で片づけていいのかわかりませんが・・・でも適度に繁盛しているようです。(野菜たっぷりでもないので、何がウケているのか?)全体的にいったい何がしたいのか???迷宮入りしちゃった感じです。
手打ち麺のタンメンでおいしそうな香りが漂っているので期待しましたが、
ひとくち目からしょっぱさだけが口に広がり、特にコクがあるわけでもなく、
薄っぺらいスープにちょっとがっかり。
期待の手打ち麺はタンメンにしては太めで激縮れ!
喜多方ラーメンのような?その麺がまぁスープに合わないこと!
「バランスが悪い」の一言で片づけていいのかわかりませんが・・・
でも適度に繁盛しているようです。
(野菜たっぷりでもないので、何がウケているのか?)
全体的にいったい何がしたいのか???迷宮入りしちゃった感じです。