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「ネギラーメン+味玉+ほうれん草」@ラーメンショップ椿 春日部備後店の写真8:45頃 初訪。

9/6新規オープンの気になっていた近所の椿系へ。
ビールあれば電車で駅から歩いて行くつもりでしたが、無さそうなので車でGO…砂利の大きな駐車場へピットイン。

店舗両脇に立っている木が南国チックで、ラーメンショップらしからぬ不思議な感じですね〜

先客13名、後客多数で店内は常に7〜8割の入りでした。
店内入って入口両脇を見ると券売機はなく?!キョロキョロしてると正面奥にありました^^;

モーニングサービスラーメン(480円)の時間帯(7:00〜10:00)でしたが、目もくれずネギラーメンほかをポチりカウンター席中ほどへ。

大箱の明るい店内はカウンター席のみですが20席ほどあり、子供連れもチラホラ…
厨房&ホールでは男女合わせて計4名体制でのテキパキ営業です。

着席後6分ほどで着丼です。
平たく大きな丼にネギが小高く盛られた美味しそうな麺顔ですね〜

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪大小多数の背脂がプカプカ浮かんでいますがコッテリ度は高くなく、豚骨醤油感も程好い塩梅ジャストな朝からサラッとイケるラーショスープですね〜

たまご色した○あ製中細麺は茹で加減ジャストのポクポクッとした独特の歯応えで、ネギ&ほうれん草を絡めればメッチャ美味しく啜れちゃいます♪

テカテカ光るシャキシャキネギにクッタリ柔らかほうれん草の下には細切りチャーが隠れており、海苔2枚に味玉は黄身シットリネットリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。

半分ほど食べ進めたところで卓上アイテムのBPを振り掛け、おろしにんにくも一匙投入すれば程好くパンチが効いて、スープ少しだけ残してサクッと固形物のみ完食です。

朝から腹パン満足で退店〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

格安サービスに目もくれず、ネギラーメンを選択する漢気…感服致しますw
見た感じからしてキマりそうなネギ。上彦川戸から始まりもう4店舗目ですから、確実にキマるクオリティで提供いただけるものと確信しています。

Dr.KOTO | 2023年9月10日 11:40

ラーショといえば…やっぱりネギは外せませんよねw
近所に朝ラー出来るとこが増えて、嬉しい限りです^^

ぴろリポ | 2023年9月10日 12:49

あれ貴殿までこちらでしたか!
モーニングには目もくれず....そう言ってみたいですよw
ご近所さんが裏山しいw

虚無 Becky! | 2023年9月10日 15:53

朝からネギをキメたく、モーニングはスルー^^
BP&にんにくで目覚めの逸杯…腹パンですw

ぴろリポ | 2023年9月10日 17:39