Item: 松一食堂
Rating: 89
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

89点

今回の評価は連れ：92点、オイラが85点となります。

台風一過で晴れ渡った休日、猛暑日近くの予報にめげず電車で外出。
「ＳＬぐんまよこかわ」の指定席を連れが予約したので、いつものごとく早起きしまずは大宮駅みどりの窓口でチケットをGETします。
その足で高崎線に乗車し、発車時間まで高崎駅ビルのPRONTOで軽めのモーニング。
入線してきた車両の記念撮影を済ませ、9時47分発の客車に乗り込みます。
予定していた「Ｄ51形蒸気機関車（デゴイチ）」は車両故障があったようで当日急遽「Ｃ61形蒸気機関車（シロクイチ）」に変更されましたが、恐れていたほど車内は混んでおらず横川駅まで1時間強の旅情を満喫するのになんら影響なし。
「SL冬の湿原号」「ＳＬぐんまみなかみ」「SLばんえつ物語」に続き今年4回目のSL旅に、過去3回と同様連れが大感激😍
折り返し列車の出発は3時間半後のため、まずは腹ごしらえへ向かいます。

近くの食事処を検索すると、駅のすぐそばに位置するコチラがHIT。
RDBにも店舗登録されており、せっかくだからと昼ラーすることにします。

開店5分前の10時55分に到着すると、先並びはなし。
水上駅ではかなり行列が出来ていたため警戒していましたが、空いててヨカッタ😊
すぐに女性店員さんが出てこられたので食べられるか確認すると、早めに暖簾をかけてくれました。
入口すぐ左脇の4人がけテーブルに陣取り、メニューを眺めると数量限定の冷やし中華を発見。
火照った身体にはありがたいと迷わず選択し、オススメいただいたソースカツ丼と2品頼んで連れとシェアします。

20分くらいで、着丼。
なんとも、SNS映えしそうなビジュアルだこと😄
では、写真を撮っていただきマース！

タレは、王道の清湯系。
デフォの醤油ラーメンと同様、鹿児島産の桜鳥がベースだそうです。
一口啜ってみたところ、爽やかな酸味が口の中を支配。
氷が3個浮いていて、クールダウンにはお誂え向きかと。
丼脇のカラシを溶いて混ぜると、凛とした雰囲気が加わりますヨ(^^)/~~~

麺は、中太の平打ち縮れ。
蘊蓄が記載されていないため詳細は不明ですが、太さが不揃いなのでもしかしたら手打ち自家製なのかもしれません。
喉越しの豊かな、ツルンとした食感。
冷や中の麺としては、うってつけかも♪

具は白ゴマ，糸唐辛子，キュウリ，トマト，ワカメ，ハム，メンマに錦糸玉子。
まさに、オーソドックスな構成と言えますね。
他に別器で、冷奴と梅干し。
特筆すべきは別途料理写真に投稿した梅干しで、ご自宅になった実を一定期間漬け込んだとのこと。
南高梅のような甘みはないものの、ジューシー感満載でウマ～イ！

なお料理写真にも投稿したソースカツ丼は、三元豚を贅沢に使用。
お店の方が自信を持って勧めていただいた通り分厚くて柔らかく仕立て上げられており、先日の会津やかつて味わい発祥の地と謳われている駒ヶ根，福井のソレらに勝るとも劣らないクオリティーでした。

連れに感想を聞いてみると、大台超えとの返答にビックリ🤩
これまで食べた冷やし中華の中でも、1,2を争う満足感を得られたようです。
山あいならではの、朴訥とした接客態度も好印象。
名物の「峠の釜めし」に目が行きがちですが、たまにはこういう素朴な食堂も体験してみてはいかがでしょうか😉

続く…

いいね (22)

2023年9月21日 04:43投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

お早うございます

SL◎

素朴な食堂大好きです

氷の乗った冷やし中華good

奥様もK点越え、良かったです

グル様の赤いTシャツ　＆　naoさんのナベツネさんTシャツ　のツーショット

めっちゃ良い写真でした◎

虎ん黄色 | 2023年9月21日 04:59

おはようございます

確かにSNS映えしそうなビジュアルです。
色合いが良いですね。
初めて入るこんなお店が想像つかない美味しさだったりしますね。
不揃いの麺や具材の豊富さは凄く良いと思います。
氷なんか入っていていつまでも冷たく食べれて暑い時には確かにクールダウン出来ます。
普通なら横川本店さんの釜飯を選びがちですが見知らぬ土地での食堂も有りです😊