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「味玉豆乳坦々麺」@ラーメンステーション 北野田店の写真(昨日の分です。)
9月8日に「桜鳳」の跡地にオープンしたお店です。今回は東京池袋の名店「麺屋Hulu-lu」さんの坦々麺をいただきました。
こちらのお店は2ヶ月に1度名店の味がいただけるようで今回はこの坦々麺です。
早速食券を買って待機。 チーズリゾットご飯も一緒に。
写真の一杯が着丼。 坦々麺らしく赤いスープ。味玉も綺麗にトッピングされています。
まずスープから。 そこまでの辛さはなく豆乳の滑らかさが際立つスープ。 濃さもちょうど良く美味しい。
麺は細麺。すすりやすくそれぞれのお店のこだわりをしっかりと再現されているラーメンとなっています。
麺を食べ終わりチーズご飯を注文。 麺を食べ終えたスープにダイブさせます。
坦々スープの旨さは変わらずチーズのコクとご飯の相性は抜群。
一気に完飲&完食です。
メニューが変わったら再訪問したいです。

ごちそうさまでした。

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