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「醤油ラーメン」@長岡食堂 東京ラーメン横丁店の写真甘い返しの醤油ダレ。チャーシューは向こうが透けるんじゃないかと思うほど薄い。生姜の風味感じられず、東京向けアレンジ長岡ラーメンなのかな。他のラーメン店より並びはなく、すぐに食べたい時間のない人向け。

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