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夏い一杯。夜に飲みがあるので、昼に一杯引っ掛けて🍜※海苔クーポンサービス。名店の限定、天才王子から教わった天才の作るシャレオツな限定を喰らいに。麺は心の味食品製の平打ちで、ツルシコと喉越しもよく、啜り心地の良い麺で、煮干しメインな冷やしスープを合わせる構成。具も低温調理のチャーシューと、ほん田さんを想像させる鶏チャーシューに、味変用の柑橘系ジュレ、トロロ等の構成。味変アイテムは、混ぜる前は煮干しメインに感じる構成から、全体を合わせると、柑橘系のジュレが効果を発揮し、一気に爽やかな夏らしい変化をみせ、トロロ等の和よりの酸味ある最終形態が、食を進め飽きずにズバズバ進みます!追い飯が付いているので、最後まで満足度の高い夏の限定を堪能しました。さぁ、仕事頑張りますかぁー!
おっと、一燈さんでもニボコンが。 今年はもういいんですが、来年はどこかで食べてみたいです。
夜に飲みがあるので、昼に一杯引っ掛けて🍜
※海苔クーポンサービス。
名店の限定、天才王子から教わった天才の作るシャレオツな限定を喰らいに。
麺は心の味食品製の平打ちで、ツルシコと喉越しもよく、啜り心地の良い麺で、
煮干しメインな冷やしスープを合わせる構成。
具も低温調理のチャーシューと、ほん田さんを想像させる鶏チャーシューに、
味変用の柑橘系ジュレ、トロロ等の構成。
味変アイテムは、混ぜる前は煮干しメインに感じる構成から、
全体を合わせると、柑橘系のジュレが効果を発揮し、一気に爽やかな夏らしい変化をみせ、
トロロ等の和よりの酸味ある最終形態が、食を進め飽きずにズバズバ進みます!
追い飯が付いているので、最後まで満足度の高い夏の限定を堪能しました。
さぁ、仕事頑張りますかぁー!