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「冷や肉ぺペロン南蛮そば」@麺屋 一燈の写真8月の季節の限定を頂きに~
いつものように店長様にご挨拶の後に券売機に向かい、指定の券を購入~。食券をスタッフにお渡しして整理券ゲット!その後小休憩~
集合時間前に店頭に舞い戻り~。まもなく暖簾がかけられて開店!ジュンジュンに案内された席に腰おろし~。
アプリスタンプをゲットして待っていたところにスタッフより配膳\(^o^)/


一燈8月季節の限定ラーメンのお知らせ

今月は、「冷や肉ぺペロン南蛮そば」です。
冷たい細めんに豚バラスライスをたっぷりとのせ、鶏出汁とあさり出汁に数種の節を効かせた冷たいスープ
パンチを効かせ食べやすくするためにぺペロンオイルを上からかけました。
暑い夏にグイグイパンチの聞いた冷やし麺を堪能ください。

8/21(月)から8/23(水)を除く8/25(土)までの終日提供予定
お値段並盛り(130g)¥900、中盛り(180g)¥1,000です。

肉もけっこう入ってますので意外とボリューミーとなっております。
足りない方は、後からライスもよいかも知れません。
是非よろしくお願いします。

細かいことは上記の通り!
トッピングは大葉、茗荷、玉ねぎといった薬味はいかにもという感じに効いてきて存在感を遺憾なく発揮!その効果も然り!辛すぎない唐辛子がペペロンというのをしっかりアピール!お肉はその場でしっかり炒められたものを投入!ちょっと温かさがあるギャップがまたうまさを発揮していて、量もあるのが嬉しいところ!

スープは一口目からしっかりパンチ力のある醤油!油も冷えていながら分かりやすいもので、これもパンチ力をしっかり表している!辛さは皆無で、色々効かせているからこそ感じられる旨さがあって良い!

麺はストレートの細麺。キンキンに冷やされており、コシは固すぎずちょうど良い塩梅!のど越しはスムーズにいけて良し!絡み吸い付きはしっかりスープをのせて纏ってくるもの!麺量は私には適量!パンチ力にしっかり対応できているもので良かった!

肉祭りなものは案内通り冷やしでもパンチの効いたもので良かった!若干オイリーさは気になってしまい勝ちだが、しつこくなくて頂きやすいもので案内通り!こういう冷やしもいいね!
これが頂けるのも明日まで!ファンの方々は勿論、気になる方はゲットしておくべきだろう!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 206件

コメント

じゃいどぅ~

旅から帰ってきたようやねww
ペロンペロンオイルにはガーリックフレーバ~無し?

ジン1971 | 2023年8月25日 10:49

こんにちは。
この店、お蔭さまで何度か行くことができました。
だけど「パンチのある」冷やし、とうとう食えませんでした。残念!
また機会があれば、是非食ってみたいですね。

あたと_13号 | 2023年8月25日 17:51

ジン1971

どうもです!
まだ道半ば?な感じですかね~
個人的には頂いた時には気にならなかったですが、ちょっとはあったかも?

じゃい(停滞中) | 2023年8月26日 06:25

あたと_13号

どうもです!
貴殿のお近くにもこういうものを出してくれるお店はあるはず!
それで気分を紛らわせて下さい!もしくは通販?

じゃい(停滞中) | 2023年8月26日 06:31