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５月２２日１８時半頃訪問。スープは臭みのないマイルドな豚骨スープで旨味もコクもしっかりあるもののどこか物足りない感じが否めませんでした。麺とはよく絡んでくれるので一体感はあります。具は肉ソバにしたのが間違いだったようでジューシーな炙りチャーシューではなく薄っぺらいパリパリになった肉がいっぱいのせられているだけで、これはかなりマイナスに働きました。全体的に和出汁ソバの方が好みでしたがまた食べたいと思わせてくれる一杯でした。ごちそうさまでした。
angela
サカナ
りるは
さぴお
tak2626
ko-cin!cin!
５月２２日１８時半頃訪問。
スープは臭みのないマイルドな豚骨スープで旨味もコクもしっかりあるもののどこか物足りない感じが否めませんでした。麺とはよく絡んでくれるので一体感はあります。
具は肉ソバにしたのが間違いだったようでジューシーな炙りチャーシューではなく薄っぺらいパリパリになった肉がいっぱいのせられているだけで、これはかなりマイナスに働きました。
全体的に和出汁ソバの方が好みでしたがまた食べたいと思わせてくれる一杯でした。ごちそうさまでした。