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「塩(細麺)らーめん」@東京こだわり麺屋 らーめん殿の写真5月25日21:10訪問。先客2名。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんお勧めの塩(細麺)らーめん650円を注文。
店員さんは男性2名。
基本の味を楽しみたいためニンニクはなし。
限定1日20食でなので興味満々。
程なくして目前に。まずスープを一口。
節の風味が良い。しょっぱくありません。背脂のコクもあります。美味しい。
細麺は私的に湯で加減OK。チュルチュル食べる。
やはりこちらのチャーシュー・味付け玉子は美味しい。
チャーシューは厚みがあり柔らかい。味付け玉子も黄身がトロッ。
ワシワシ完食完飲。
私的にはニンニクが入れなくても良いです。
次はつけ麺か激辛味噌らーめん、食してみます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どーもです!

クリアなスープに
ポチポチと背脂のバランスがよいですねぇ~

>チャーシューは厚みがあり柔らかい。
=>写真からも見て取れます♪

うまそぉ~♪っす

YMK | 2009年5月27日 13:53

kaitさん、ようやく「塩」食していただけましたね。
チャーシュー、うまいですよねえ。まあ、アタシは毎週行かないと中毒の人ですから、点数は甘いんですが、80点は行ってもいいのにい・・・と皆様のレビュー読んで思っておりました。
でも、夜でも塩ありましたか? どうも「限定」って怪しい、と踏んどります。
来週は「おだ亭」の予定・・kaitさん、高点数ですからね。では・・・