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「醤油チャーシュー麺(大)」@東京こだわり麺屋 らーめん殿の写真見た目より大人しいラーメンです。
スープは背脂あるけどアッサリして出汁の香りと味わいがあります。
チャーシューはビックリの旨さ、柔らかくホロホロです。脂でトロトロではなくしっかり仕込んでホロホロって感じでした。

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