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麺スタ
コメント
おさってもさん、こんにちは。
こちらではかなーり昔にもやしそばを食べて良い印象だった記憶があります。
＞焦がしネギが利いた旨みたっぷり醤油
ノーマルのラーメンのスープもなかなかいい感じ。
ラーメン＋餃子でシンプルに攻めるのもいいかなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2023年9月15日 06:46おはようございます。
これは良いビジュアルですね！ 美味しそうだ。。
何度か店の前までは行きましたが、混んでいて、断念しました。。
チャンスを伺いたいと思います。
チャーハンも期待できそう。
さんちゃん | 2023年9月15日 08:38テッパンですね！
こういうお店があって初めて
攻めているラーメン屋の存在が引き立つ
ベースライン大事です！
あかいら！ | 2023年9月15日 08:44おさってもさん、こんにちは〜
大森に渋谷喜楽と同じ流れをくむお店があるとは知りませんでした。渋谷は行ったことないので何時か行くつもりでしたが、コチラで体験するのも悪くない気がしてきましたね。
ゴブリン | 2023年9月15日 09:12
買い物のため大森駅前へ。
昼時はいつも混んでいる中華料理 喜楽を見てみると、この日は空席あり！
というコトで、久しぶりに此方でラーメンをいただくコトにしました。
未食のワンタンメンを注文し、暫し待ち。
土曜日というコトもあって、周りの客は7割くらいお酒を飲んでますね。
店内にはまったりとした空気が流れており、何となく居心地がイイ。
その雰囲気を楽しんでいると、注文から10分ほどで配膳となりました。
このクラシカルなビジュアルがイイですね。
モヤシがそう思わせるのかな。
ハードボイルドな煮玉子もイイ。
スープは焦がしネギが利いた旨みたっぷり醤油テイスト。
懐かしさも感じさせるこの味わい、じんわりと五臓六腑に染み渡る。
油っぽさは控えめ、キレもあって飲み応えのあるスープです。
麺は中細・ウェービー。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271292843
モチモチ感があって、スープとの相性もGood。
具はワンタン、チャーシュー、煮玉子ハーフ、モヤシ。
主役はワンタンですね。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271292844
8個くらい入ってて、気前の良さに驚いた。
皮はちゅるん、肉餡もなかなか旨い。
チャーシューも煮玉子も、もちろんモヤシも美味しかった。
満たされてゴチソウサマ。
久しぶりに食べた此方のラーメン、やはり間違いない。
ワンタンは今回は（たぶん）初めていただきましたが美味しかった。
次回はチャーハンを食べてみよう。