中華料理　喜楽さんへ訪問です。
大森を代表する町中華の老舗が、今月1/27(月)で閉店するとの情報でお邪魔しました。
此方は数度、大森呑みの0次会で利用させて貰っていましたが寂しい限りです。
場所は大森駅近くのガード下のそばで、駅から徒歩2分くらいでしょうか。

18:06 到着
やはり閉店情報を聞いて並びが発生していますね。
9番手に接続
案内を待ちます。

18:47 入店、この時点で外並び15名くらいでした。
1階席へ相席で案内されます。
オーダーは最後なのでフルハウス(ラーメン¥800、チャーハン¥850、餃子¥450)でお願いしました。
チャリってましたので、瓶ビールは控えます。T^T
因みに自転車置き場はありませんので、京穂 蘭州ラーメンさんのそばに有料の自転車置き場がありますのでソチラヘ。
着丼を待ちます。
1階は4人テーブル4つ、2名テーブル3つ、先客は15名ほど
2階は6〜8人くらい座れる円卓が2つあって、恐らく相席で満席だと思います。
厨房は親父さんと女将さんが悪戦苦闘の様子です。
ホールの店員さんは息子さんと娘さん？聞いた事はありませんが4名体制です。
朝から並びが絶えないようで、体力が持たなさそうで、店員さんから明日もあるので、もう閉店しようか言われていましたが、もう少しやると店主さんは踏ん張っている様子。

19:02 炒飯が到着
しっとり気味のパラパラの味濃いめは絶妙です。

19:06 着丼と同時に炒飯の済丼と入れ替え
麺顔はノスなTHE町中華で、トッピングは柔めな煮豚、シャキモヤシ、半玉、揚げネギが盛られております。
鶏ガラ出汁ベースに、カエシの醤油は濃口の強めで、葱油が効いて鼻から香りで攻め立てられます。
麺は中太ストレートで茹で具合は、やや柔めでモチッとして酒井製麺みたいな麺でしょうか。
厨房の状況をみて餃子は時間が掛かりそうなのでキャンセル。

19:14 完食
美味しかった。
同じ喜楽大飯店出身の中華麺店 喜楽さんの店主も数年前に引退、後継されていて最近UVERでも頼めると聞いてビックリしました。永楽さんも2代目が営業されていますね。
今回、ご高齢なことと後継者がいらっしゃらないとのことで、閉店は寂しいですね。
長い間お疲れ様でした。
土日は凄い並びそうなので体力的に大丈夫かなぁ…
途中閉店はあるあるかもです。
ご馳走さまでした。