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「醤油らーめん」@北海道らーめん奥原流 久楽 EQUiA北千住店の写真北千住駅ナカでありんす。
地元の人でも構内で迷い子になるハブ駅北千住。
東京は足立区でありんす。
ちなみにここから程近い東京拘置所は小菅(こすげ)で、葛飾区小菅なんですの。
久楽。多分人生7回目くらい。
女性でも入りやすい。子連れでもきやすい。主婦に優しい店でありんす。
平日13:36入店
並びなし
BGM j-pop 音量 小さめ
ホール人員 声が大変通る女性
居酒屋風の接客
ハキハキしてます。
キッチンの男性の発言傾向:オーソドックスなラーメン屋のデフォルトですわ。「っっらっっしゃい!」タイプ。
紙エプロン:常設にはなし、お伝えして、持ってきてもらう形式
麺 縮れ。スープの色が着色されてしまうタイプ。
スープ 旨味の多い、脂肪分も多めの醤油。茶色に濁っております。かなり濃いめです。飲んべえの方には合いそう。(小生酒は一切やりませんので。)
味玉 キミは半熟で美味。甘み強し。燻製の風味あり。
メンマ 硬め
チャーシュー 脂身少なめ
全体的に:美味しかったです!
備考:女子高生2人が最初から最後までテーブル席でおしゃべりしていた。いいですなぁ。こういう場末のゆるい感じ。こうでなければ女性一人でラーメン店には入れない。
紙ナプキンはもともとカウンターに置いておいて欲しいんですよね。わざわざいうのが恥ずかしいんです。身勝手でごめんなさい。

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