気になってたこちら。
オープン前にいろいろあったらしい？
辛いのは苦手ですが、なぜか辛をポチっと。
この日は厚かったですがエアコンガンガンでいいですね。
店内は半分ほどの入りで店主？のワンオペです。
しっかりと中華鍋を振るっていました。
程なくしてコールタイム。
ニンニク、しょうが、アブラ多めで～
真っ赤なビジュアル・・・・
アブラの上には唐辛子もかかってますね。
早速ズバズバ、平打ちの極太麺がｳﾏｰ。
ワシワシの食感でいいですね。
スープはガツッとした辛さですが、苦手な自分でも食べれるレベル。
ただコクがないというかペラい？
ニンニクがゴロッと何個も入っていてホクホクでGOOD！
チャーシューはなかったかな。
その代わり角切りっぽい豚が少々。
穴あきレンゲがあるので、しっかりと最後まで具材はすくえますね。
スルスルっと完食。
あちらを食べたことのある方ならわかりますが、別物ですが
これはこれでおいしかったです。
普段なら汗だくのところですが、店内の涼しいおかげで
不思議とほとんどかきませんでした。