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若干開店が早いこちら。移転後は初です。券売機を見るとメニューがたくさんあり迷いましたが「らぁ麺」より濃いめの地鶏醤油のPOPに惹かれてポチっと。下の方にはうどんもありますねｗ先客は2組。厨房は店主のワンオペです。っと途中で若い女性が出てきてオペを始めました。慣れた手つきで程なくして提供。スープは意外にも真っ黒チャーシューが扇型に並べられています。ちょと麺線はバラバラな感じ。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。やはり麺が若干絡まっている感じスープは鶏の旨味全開！オイリーもしっかりとありコクGOOD!チャーシューはペラチャーで脂身少ない部位ですがしっとり。メンマはやたらと細切り。スルスルっと完食。
八雲
HKRamen
TAKA
移転後は初です。
券売機を見るとメニューがたくさんあり迷いましたが
「らぁ麺」より濃いめの地鶏醤油のPOPに惹かれてポチっと。
下の方にはうどんもありますねｗ
先客は2組。
厨房は店主のワンオペです。
っと途中で若い女性が出てきてオペを始めました。
慣れた手つきで程なくして提供。
スープは意外にも真っ黒
チャーシューが扇型に並べられています。
ちょと麺線はバラバラな感じ。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。
やはり麺が若干絡まっている感じ
スープは鶏の旨味全開！
オイリーもしっかりとありコクGOOD!
チャーシューはペラチャーで脂身少ない部位ですがしっとり。
メンマはやたらと細切り。
スルスルっと完食。