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「担々麺」@水新菜館の写真担々麺を注文、おかみさんに「うちのは溶き卵だけどいい?」と聞かれ、大丈夫ですと返答。着丼すると
胡麻風味や辛味はない餡掛けの塩味の麺。お酢とラー油で
酸辣湯麺風にしていただきました。
回りの常連さんは「あんやき」と、餡掛け焼きそばを
頼む人が多く、次回頼もうと思いました。
ご主人もおかみさんも愛想の良い、チャキチャキした
店でした。

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