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「裏チャーシューメン(中)・ライス食べ放題(硬め多め)」@家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店の写真家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店 初訪問。
2023年9月22(金)22:11到着、待ち2人

雨が降る夜は〜🌃
何故か昨日の事のように募る想いを。
遅くなっちゃったけど大丈夫かな?と心配丸🥺

そして迷わずに最短距離をウォウォウォウォウォウォウォ〜泣いている。
そんな悲しみが募る夜には🌃🌙*゚

誰も並んでないから焦ります💦
しかし店内で券売機と遊んでいる二人組が居てひと安心ε-(´∀`;)ホッ
中盛りまで開放されたらしく頼む夜には。

裏チャーシューメン(中) 1,350円
ライス食べ放題 100円
◆◆◆合計1,450円◆◆◆

待ち構えていた店員さんに硬め多めと思わず反射的に答えてしまった。
硬めじゃない固めじゃない!本当の事ね〜♪といこうと思ってたけど。

No.4が俺の本日のポジション🏈🏉
ヘッドキャップではなく紙エプロンをクッションに。
紙質はそこそこではあるがカバーする範囲が大きい優れものぞと!

ラーメンが出来上がる少し前にライスバー🍚でカッパ化粧🥒
少し待ってドキアの到着。


22:20着丼


裏か表か分からないが、とにかくチャーシューがすごい自信だ。
まずはその自信を確かめたくって〜♪
淡いピンクのチャーに がぶりついてみた〜のぉ。

少し冷たいのが気になりますね。
嚙み切るのに少し苦労する燻製な君な〜のぉ。
チャーシューを食べたらライスを食べないわけにもいかない。
粒が立ったライスを選別して盛ったので大丈夫☺️

燻製の香りを包んで海苔も出番です。
海苔は5枚と迎撃体制─=≡一二三▇▆▆◗
狙い撃ちされたものですから🔫(‐ω・` )

ライスお替り🍚🍚
何故か緑なのに青と呼ばれるものが多くあります
青ガッパもそうでしょう。
そんなミステリーを紐解くために調べてから数十年か…
コマチャーも入って入れ放題はお得ですね!

極みニンニクは無理なので、極み生姜をバサッと入れますね。
材木状の太さある生姜が合わないわけが無い!
濃いスープにひと時の清涼感を運んでくれるピクミンと感じます。
これが有る無しで満足度が大きく変わります。

麺は硬めと言ったがやや柔らかめ。
これは嬉しいサプライズ(#^.^#)
これくらい茹でてくれた方が美味いですよね🤤

もっちり食感が良い感じ✨
でも中盛りってどれくらいノお弁当箱なんだろうσ( ̄^ ̄)?
ちょいと食べていると減りも早い罪なヤツ。
大盛り開放が待たれるところです。

スープはレビューにある通り濃いめです。
敢えて濃いめにしなくてもいいでしょう。
多めはねっとりと粘度を感じますね。
それじゃ進むのもいたし方ないか…

ライスお替り🍚🍚🍚
今度は海苔を主役に食べ進める。
コリっとした青ガッパとスープに浸した海苔が合います。
いや...キテマス!

燻製チャーシュー3枚
煮豚チャーシュー2枚
これが裏チャーシューメンの正体とみつけたり!!

煮豚チャーシューはホロホロ鳥のように柔らかで口溶け(๑˃)و ヨシ!
燻製よりも二郎系に慣れた舌には合い候。
ライスも進みング〜グーグーってやつ(´∀`)♭★
ということは❓

ライスお替り🍚🍚🍚🍚
ちょっと離れた場所にあるBARだから。
皆さんもライス食べ放題頼んでいるのだから。
タイミング合わないとちょっと待つ事になりますね。

味玉は1個か……
鈍い光を纏ったボールのように。
黄身はベストショットで流れ出ないギリギリの仕事ぶり。
味は濃いめだからライスにもぴったんこカンカン。
でも(´-`).。oO(味玉15個は食えないかも)

そんな事を考えているやつはいないだろうから杞憂だろうけど。
ほうれん草🥬は少しですがスープ吸って良い塩梅。
ピタリとライスにオンザレンソウして掻っ込むタイプ。

ライスお替り🍚🍚🍚🍚🍚
頻繁に席を立って淀みのない動作を繰り返す。
青ガッパのバランスも覚えてしまったね。
最後は海苔で〆ようと思います。

言い忘れてましたけどスープはアッツアツで嬉しいやつ。
終盤まで温度を保って食べられるのが良いじゃない。
海苔を1枚載せ慣れた手つきで箸を動かしゃ。


22:33完食


ガツンとした力強いスープ。
クリーミーということなかれ。
そんな印象の三男坊でしたね!
試してみたいトッピングもあるのでいつかまた行く事になるでしょう。

そして100円で食べ放題のライス。
2杯で50円。4杯で25円。5杯で20円と単価が下がるのがポイントですね。
ライス有料でも食べ放題は解禁としようかな(-ω-;)ウーン

限定で玉子無料食べ放題やってくれる期間があればフットワーク軽くなる気がします。
雨でもお客さんが次々と入ってくる。
地域に根付いた店になって欲しいですね。


このレビューの前日の出来事を綴って最後の言葉といたしますm(_ _)m



★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰★∻∹⋰⋰

家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店 初訪問。
2023年9月21(木)22:03到着、待ち11人

本日-𝙊𝙋𝙀𝙉-の裏大輝家🏠
その男にはどうやら行かねばならぬ理由が有るようだ...

★大輝家 第一楽章
https://ramendb.supleks.jp/review/1523529.html

★大輝家 第二楽章
https://ramendb.supleks.jp/review/1600304.html

そして今回の第三楽章🎼.•*¨*•.¸¸♬
青物横丁駅を降り立って周りを見わたしゃ!?
しかしそんな駅前じゃないので何も見えないね💧‬

でも裏ってなんか皆んな好きだよね。
裏モノ
裏アカ
裏ドラ
裏ワザ
ウラジーミル・プーチン!?
ウララララ〜〜〜〜〜〜〜〜〜(*」´□`)」

ウラは人気者〜♬.*゚
よく分からない思考にパニックパニック✖︎2と慌てていると到着。

思った以上に並んでいるのが期待の表れですね。
ラグビーワールドカップの開催中🏉
では( ̄^ ̄)ゞ
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
こうなったら15ジャッカルいっちまうかい!?
そんなブレイブブロッサム🌸が最後尾へ並んだんです。
しかし22:03店員さんにスープ切れで終了と告げられた……!!!

初日からガス機器のトラブルで一時的に店を閉める事になったようです。
原因が分かり次第Twitterにて連絡致します。
でもTwitterは何も更新されず。
営業しているか分からず賭けで行ったのに...

翌日は並ラーメン無料券を先着50名に配る事にしたらしいけど。
玉子無料食べ放題を延長して欲しかった。。
燻り続ける心の炎🔥を消す事が出来ず、結局翌日に行く事となりました。

四日ぶりのレビューは何を書いていいのか分からず筆が進みませんね!?

投稿(更新) | コメント (52) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

裏チャーシューは

チャーシュー裏返し での提供だと思われます(笑)

なるほど、5杯で20円◎


まさかの続編、トライならず 残念〆

虎ん黄色 | 2023年9月23日 07:09

虎ん黄色(優勝)さん、おはようございます。

裏とは表を知ってこそ分かるもの。
愛と哀しみを知ってこそのってやつです。
この無念は本戦で晴らして欲しいものです🥺

ひゃる | 2023年9月23日 07:31

ひゅるさん、おはようございます。
初日はさんざんでしたね。
なぜか日吉店のツイッターでは営業時間再開の案内がされていましたよ💦
こちらのチャーシュー良さそうですね。
昨日ひゃるさんの飛粋さんのRV見て訪問したのですが土砂降りの中並び15人以上で諦めました。
これならこちらへ伺えばよかったです(笑)

ケーン | 2023年9月23日 07:47

おはようございます
肉の量が凄いですね!
ご飯食べ放題つけてあるので
いいオカズになりそうですね!
裏とはやはり惹き付けるネーミング!

キング | 2023年9月23日 08:15

ケーンさん、おはようございます。

そうなんですかΣ(゚д゚;)
何故日吉からなのか...
贔屓する訳じゃないですが飛粋よりも大輝家が好きですね!
コスパも良いし系統も好きですよ。

ひゃる | 2023年9月23日 08:16

おはようございます☆

裏…何となく背徳感というか官能的というかそそられる言葉ですね。
勿論、私は裏◯◯が好きです。
◯に入る文字は想像にお任せします(笑)
チャーシューのボリュームがすごくて完食出来そうもない麺顔ですよ。
有料ながらもライスおかわり自由なら海苔増しでいただいてみたいです。

ノブ(卒業) | 2023年9月23日 08:17

キングさん、おはようございます。

ヾノ≧∀≦)イエイエ!肉KING様には敵いません👑
ライスバーとかドリンクバーとか何故か惹かれるんですよね。
裏アカ男子と呼ばれる日も近いかもしれませんね(´-ω-)ウム

ひゃる | 2023年9月23日 08:19

ノブ(ボチボチと)さん、おはようございます。

裏ごしりんご🍎
ズバリ不正解でしょう(▭-▭)✧
ウランバートルも同様ですね。
チャーシューは見た目は多い気もしますが実はそうでも無いんです。
それよりも大輝麺に惹かれる浦島でした。

ひゃる | 2023年9月23日 08:24

正にその初日にお店まで行ったんですよ。昼間に。そしたら営業停止中…。
たまご無料は知らなかったのですが、もし営業してたら1個とは言わず、何個かジャッカルをキメていた事でしょう。
家系気分をどう満たせばいいのか…ここは青物横丁、リカバーは超余裕でしたw

Dr.KOTO | 2023年9月23日 08:39

おはようございます

チャーシューは写真で見ても分かるぐらい大きくて厚めですね。
これは温めてからラーメンに乗せて貰わないとスープが冷めてしまいますよね。
しかし100円でライス5杯とはお得ですね😊

黄門チャマ | 2023年9月23日 08:41

こんにちは。
ギャンブル成功、ナイストライでした。
これは、早めに追撃したいです〜

kamepi- | 2023年9月23日 08:56

Dr.KOTOさん、おはようございます。

姫野バリのジャッカルを決めたかったですよね(´;ω;`)
初日のスープ切れは大ショックでした。
まこと家も近くにありますから🏠

ひゃる | 2023年9月23日 08:57

ひゃるさん おはようございます。

ウララララ〜〜〜〜〜〜〜〜〜(*」´□`)」
アパッチの雄叫びでしょうか?
(^o^)
裏チャーシューメンは部位は二種♪
煮豚も食べてみたいですよ♪
( ̄¬ ̄)
雨の中の麺活お疲れ様でした。☔
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年9月23日 08:58

ひゃるさん
おはようございます。

自分は家系苦手なんです。
ですが、ひゃるさんのレビュー見てると美味しそうで食べてみたくなりますライスと一緒にw
でもきっと裏でも表でも答えは一緒なのでしょうねぇ(汗)

りょうま | 2023年9月23日 09:18

ひゃるさん、おはようございます。
近日までは追ってましてがOPENされたようですね。
疾い訪問は、やはり裏の言霊には漢は弱いですからね💦
チャーシュー美味すぎてライス🍚随分進みましたね(笑)
近々、追従オンザレンソウして来ます。

グロ | 2023年9月23日 09:37

黄門チャマさん、おはようございます。

チャーシューが主役に見えますが本体はベル薔薇🌹
スープが熱いので沈めておけばチャーシューが生き返りました。
ライスはやっぱり最高の相棒ですね👍

ひゃる | 2023年9月23日 09:51

kamepi-さん、おはようございます。

ギャンブルは実は初日で失敗しております。
玉子無料食べ放題狙いでした🥚
少し間を空けて行ってみようと思っています。

ひゃる | 2023年9月23日 09:59

麺スタさん、おはようございます。

もちろんジェロニモです(^-^)!!
人間でも超人になれることを証明してくれましたよね。
レビュー被ってしまいましたね(>ω<;)

ひゃる | 2023年9月23日 10:01

りょうまさん、おはようございます。

美味しい家系を食べてからハマりましたね。
ライスを食べてパワーアップ体操もいいものですよ🍚
自分も最初は苦手でしたし(´・ω・`)

ひゃる | 2023年9月23日 10:04

グロさん、こんにちは。

実はずっと狙っていたんですけど仕事で遅くなってしまいました(>_<)
23時までならなんとか間に合うと思ったんですけどダメでしたね。
是非オープンハウスしてくださいm(_ _)m

ひゃる | 2023年9月23日 10:06

こんにちは。

コメント頂いた1度振られた店舗はこちらだったのですね。
ライス×5とのことで満足度は高かったものと存じ上げます!
ライスはセルフでよそえる店舗が気兼ねしなくて良いですw

pvs aka duff | 2023年9月23日 11:18

pvs aka duffさん、こんにちは。

そうですこちらです。
玉子無料食べ放題のレビューしたかったんですけどね🥚
もうこうなったら15個味玉買ってやるか!?
いやいやダメですよね(/ω\*)

ひゃる | 2023年9月23日 11:44

ひゃるさん こんにちは。
こちら新店でしたっけ?チャーシューがハンパない量っすね。

こんにちは😃

表も知らないので分かりませんけど、
とにかく変えてきてるんでしょう。
今朝一番でこのレポ読んだら催してしまい
今武蔵家行ってきましたよ🤣

としくん | 2023年9月23日 12:53

がっこまんさん、こんにちは。

以前も大輝家 日吉店で25cm級のチャーシュー頂きました😋
商品の価格高騰でも背は見せない!
嬉しいサービス精神じゃあ〜りませんか!

ひゃる | 2023年9月23日 13:03

としくん(2勤1休)さん、こんにちは。

武蔵家がそんな近くにあるのが羨ましい限りです🥺
ライス食べられる系の美味い家系がすぐ近くに欲しいですよ!
裏でも表でも中間でも自分は一向に構わないんですよ!

ひゃる | 2023年9月23日 13:05

ひゃるさん、こんにちは。
結構美味しかったですよね!
バラチャーシューも気になってなんですがこんなメニューがあったとわ…
次回が楽しみです

オーガス | 2023年9月23日 13:49

ひゃるさん、
>四日ぶりのレビューは何を書いていいのか分からず筆が進みませんね
全然進んでますよ(笑)
それにしてもこのチャーシューは圧巻ですね。

まなけん | 2023年9月23日 14:07

オーガスさん、こんにちは。

美味かったですよね〜(≧∇≦)b
裏腹に美味しいチャーシュー頂きましたm(_ _)m
海苔は追加した方が良いですよね(❁´ω`❁)

ひゃる | 2023年9月23日 14:15

まなけんさん、こんにちは。

ヾノ・ω・`)イヤイヤ
全く何を書いていいのやら(๑¯ㅁ¯๑)なにお?
チャーシュー滅茶苦茶溢れる1杯の見本お願いいたしますm(_ _)m

ひゃる | 2023年9月23日 14:17

食べ放題ってのは何とも。
私が店だったらひゃるさんは出禁にしたいです(笑)

RAMENOID | 2023年9月23日 17:44

ひゃるさんこんばんは

チャーシューがハンパなく美味しそうです🤓🍖
ライスのおかずにもってこいですね🍚
5杯=1杯20円とはウケました😆

自分もこの間とんかつ屋でライス🍚6杯食べてしまいました😋

シノさん | 2023年9月23日 18:23

こんにちは

家系いいですね。
今日は杉田家さんも候補でした。
ライスお代わり自由は聞きますが
食べ放題とは太っ腹ですね。
10回くらいお代わりする人もいそうですね。

ももも | 2023年9月23日 19:33

こんばんは。
チャーシューが美味しそうですね~♪
食べ放題ならライス解禁はアリだと思います^^

啓太 | 2023年9月23日 19:37

こんばんは!

筆が進まないって、どこが??
レポ読み終わるまで、5分くらいかかっちゃいましたヨ…

ライス5杯もおかわりしたら、営業妨害で訴えられちゃったりして(冗談😁)

こんばんは
表が分からないので裏も分からず、可能なら両店食べ比べしてみたいです。そんな胃袋では無いのですが…

立秋 | 2023年9月23日 23:39

おはようございます。
大輝家さんは朝も営業しているのでマークしてました^^裏大輝家の前に表に行ってきます!そして、筆が進まない??こんな長文レポなのにですか🤣私のレポの4倍くらい文字ありそうです(笑)

poti | 2023年9月24日 00:59

RAMENOIDさん、こんばんは。

出禁は勘弁してくださいm(_ _)m
単価良いし綺麗に早く食べる。
こんな良い客はいないと自分は思いますよ(^-^)

ひゃる | 2023年9月24日 03:01

シノさん、こんばんは。

食べれば食べるほど@が煌天獅子エンマ!
最高じゃないですか(๑´ロ`๑)~♪

とんかつ屋は大好きです。
でもやり過ぎると店員さん近寄って来なくなりますので注意が必要です⚠️

ひゃる | 2023年9月24日 03:03

もももさん、こんばんは。

このシステム良いですよね(❁´ω`❁)
お金を払っているので気兼ねなく食べられますし!
こうなったら卵無料の店も行ってみたくなりました✨

ひゃる | 2023年9月24日 03:06

啓太さん、こんばんは。

(`・∀・)ノイェ-イ!系が好きです!
ヾノ≧∀≦)イエイエ!系は好きじゃありません。
これで答えになっていますかね??

ひゃる | 2023年9月24日 03:10

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。

自分も立派な大人ですから( *¯ ꒳¯*)
わきまえているので問題ありません!?
最近はショート動画の広告費が爆下がりとYouTubeで話題になっているようです。
……それと全く関係無いですけどね💦

ひゃる | 2023年9月24日 03:14

立秋さん、こんばんは。

食べ比べも面白いかもしれませんね(´-ω-)ウム
表も裏も知り尽くすっていい響きじゃないですか〜!

ひゃる | 2023年9月24日 03:15

potiさん、こんばんは。

弘法筆を選ばず。
そんなセリフ言ってみたいと思いませんかフフフ(´^∀^`)フフフ…
朝営業も行ってみたいんですが表の大輝家は平日しかないので厳しいんですよ💦

ひゃる | 2023年9月24日 03:18

ひゃるさん、こんにちは〜
なるほど、裏は煮豚も入るんですねぇ〜それなら自分もコチラをチョイスするだろうなぁ…間違いなくライスが進みそう。

ゴブリン | 2023年9月24日 10:43

ゴブリンさん、こんにちは。

燻製もいいですが煮豚は尚良し。
そんな格言ありましたよね?。
(ヾノ・ω・`)ナイナイ
ライスって進まないことあるんですか(笑)

ひゃる | 2023年9月24日 10:44

おばんです。裏大輝さん気になってました。この辺の家系だとまこと家さんというイメージでしたが進出してきたのですね。チャーシューが本当に圧倒的ですね。調理製法もこだわりがありそうですし、スープもおいしそうです。

ЯAGE®︎ | 2023年9月24日 23:19

ЯAGE®︎さん、こんにちは。

チャーシュー美味しかったですね。
元気もよく活気がありましたね!
ライスはやっぱり最高です👍

ひゃる | 2023年9月25日 13:05

ひゃるさん、こんばんは。ひゃるさんも早速行かれてますね☀️裏チャーシュー なにか裏がありそうですが、自分も訪問したら頼んでしまいそうです💦

のりっぺ | 2023年9月25日 22:18

ひゃるさん、おはようございます。
やっとライス🍚頼んでくれましたね🎵
おかわり無料なら家系にはマストでお願いします。青物横丁まで行ったならまこと家行きたくなっちゃいますから困ったものです。

硬め濃いめ | 2023年9月26日 10:01

のりっぺさん、こんにちは。

本当は初日に行って食べたかったんですけど…
裏も重ても知り尽くすには何度か行かないとですね。

ひゃる | 2023年9月26日 12:57

硬め濃いめさん、こんにちは。

まこと家も初日にフラれて考えたんですけどね。
定額ライスお替り可能ならいいかな…🤔💭
少し条件緩和してみました!

ひゃる | 2023年9月26日 12:58