～北海道ドライブその4～
宿にしていた帯広から、狩勝峠を経由して山中を抜け富良野方面へ。
ちょうどお昼の時間になったのでランチをどこかで。
旅行ガイドなどですと主なグルメはハンバーガーやカレー、ピザやパスタが挙げられていますが、
調べてみるとわりとラーメン屋さんも数は多いようですね。

ランキングの上位から選んでもいいんですが…それじゃ正直つまらない（笑）
色々検索してみて、レビュー数は1つだけながら気になったこちらへ。
お隣は旭川ですし店名からもちょっと期待しての訪問です。

11時18分の到着で、先客2名。
お昼の早い時間なのでそれほどは混み合っていませんね。
メニューをみますと醤油に塩、味噌に坦々麺などラインナップは豊富。
丼物もあって色々気になりますが…今回は「特製旭川ラーメン 1,150円」を醤油、プラス100円で大盛にしました。

中々年季の入った造りですが、カウンターにテーブル席、小上がりなどいずれも整った雰囲気。
厨房には店主さんと女性2名、初見の私にも色々と温かい声掛けしていただけるのが嬉しいなぁ。
旅路にこういう優しさって何とも沁みるのです。
注文から10分ほどで配膳されました。

スープは濃い赤茶の見た目がそそられる醤油清湯。
旭川ラーメンということで、やはりこの芳ばしい醤油の味わいが特徴的。
こっくりと香り立つ醤油の旨味に魚介の風味が重なることで、グッと飲み応えある仕上がりに。
大きなレンゲでスイスイ進んじゃう後引きの良さですよ。

麺は中太のウェーブタイプ。
中華そば、といえばこういう風合いのものが想像されるかな。
かん水を利かせたプリップリの歯触りが好ましく、スープの香りも確りと纏ってくれます。
麺量は大盛で240gくらいかな、具材もたっぷりでランチにちょうど良いボリューム感。

具はチャーシュー・メンマ・モヤシ・人参・ニラ・キクラゲ。
特製には（野菜チャーシューメン）と銘打たれており、肉と野菜が増量されるようですね。
チャーシューは大判のロースが5枚、やや肉身が硬めなのも混じりますが、ほどよい旨味の濃さとサックリとした肉質が上々。
メンマはクラシカルなやや風味濃いめなのが入っていて、こういうの割りと好きなんですw
モヤシや人参などの具材は軽く火を通しているのかな、シャッキリ感と野菜の旨味が醤油感とも良く似合うじゃないですか。

卓上のWPを少量振りかけてスパイス感で後半の勢いづけに。
スープをじっくり堪能し完食です。

飛び込みに近いような訪問になりましたが…いや、美味しい旭川ラーメンでしたね。
味はもちろんのこと、お店の方々の温かみのある接客がさらに満足度を高めてくれました。
富良野方面はなかなか食事どころで悩んでましたが…お気に入りのお店ができたのは嬉しいですね♪
お店の方々の丁寧なお見送りを受けて、お店を後にしました。

ご馳走様でした。

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北海道ツーリングでのレポはこれにて終了。
今回は特に北海道のチェーン店の実力を改めて認識しましたね。
全国展開のそれとは違い、個々のお店が地域に合った一杯を作り上げ、確り固定客をつかんで長年営業しているご様子。
都会部の有名店は諸兄にお任せして、またローカルラーメン探訪の旅を行いたいものです。