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2023/09/21 実食30分程並んで入店。中盛り無料との事で、中盛りに。柚も入れれるということで 、お願いしました。綺麗に整えられた麺線を崩すのも勿体ないと思いながら、つけ汁にダイブ。濃厚つけ汁に魚粉の旨みが加わり、麺に良く絡みます。後から柚の風味もやってきて爽やかな気分に。コロチャーはホロホロで、すぐくずれおちます。最後はカツオ出汁で薄めたつけ汁をスープ麺としていただきました。
たあ
ラーメン ばっさー
ﾌﾟﾘﾃｨ
中村 心一
たあ
30分程並んで入店。中盛り無料との事で、中盛りに。柚も入れれるということで 、お願いしました。綺麗に整えられた麺線を崩すのも勿体ないと思いながら、つけ汁にダイブ。濃厚つけ汁に魚粉の旨みが加わり、麺に良く絡みます。後から柚の風味もやってきて爽やかな気分に。コロチャーはホロホロで、すぐくずれおちます。最後はカツオ出汁で薄めたつけ汁をスープ麺としていただきました。