博多を代表するつけ麺屋が創作する麺サミット限定麺🍜
あまり限定麺を販売してないイメージもあり、まぜそばは随分前からリニューアル表示で販売されていなかったんですが、アミュプラザのイベントで遂に汁無しの限定麺が販売したので訪問🚶
開店5分前くらいに訪問し待ちは30組以上で、限定麺は30杯限定での販売だったのでヒヤリとしましたが、実際にはみなさん観光の方が多く9割... 続きを見る

昔、天神の本店で辛つけを頂いたことがあるんだが、デフォの豚魚つけも喰ってみたくてデイトスのラーメン街道にて空いてるタイミングをずっと狙ってた。数年狙っててもまったく空いてるタイミングが訪れず、今回は開店 1h 前に覗いてみたら、10名程度の並び。施設内で暑くもなく寒くもないんでこりゃ並ぶでしょ。
予想外に並んで10分しない内に開店。
店舗情報では 10:30... 続きを見る

メニュー名通りの濃厚魚介つけ麺でした
麺もツルツルで喉越しがよくとても旨かった
ただ自分はゆずが好きではないため、そこだけが不満

2023/09/21 実食
30分程並んで入店。中盛り無料との事で、中盛りに。柚も入れれるということで 、お願いしました。綺麗に整えられた麺線を崩すのも勿体ないと思いながら、つけ汁にダイブ。濃厚つけ汁に魚粉の旨みが加わり、麺に良く絡みます。後から柚の風味もやってきて爽やかな気分に。コロチャーはホロホロで、すぐくずれおちます。最後はカツオ出汁で薄めたつけ汁をスープ麺とし... 続きを見る

行列の絶えないお店
店内は少し薄暗く、でもアップテンポなBGMで
味に集中すべきか雰囲気を楽しむべきか
楽しみ方は個々人でといった所でしょうか

名前の通り濃厚なスープに
食べ応えある麺のバランスが
非常に良かったと思います。

大盛りにした私がいけないのですが
最後の... 続きを見る