魚介系塩スープ
細ちぢれ麺
しじみ沢山、白髪ネギ、青ネギ、水菜、味玉半分

一昨日オープンしてたのを知ったのだが夜営業のみということで昨日は行けず
情報はお店のインスタを見つけたが、営業時間、塩と味噌の2種類、倉吉近くの東郷湖で取れる大粒しじみを使用とのことのみ

ちょうどこの日、斜め前のお店で呑んでいたので〆にここを同行者に相談すると快諾されたんで伺うことに笑
以前、元祖マシマシ！肉うどんというお店だった場所
おそらく同じ会社の業態変更なのかな？
吹きっ曝しなカウンター4席に外に簡易テーブルとビールケースが椅子？で2～3席ほどと、マジか～の外観
この日はオープン3日目で18時オープンだったようだが、本来は平日22時休日21時オープンとか

21時過ぎ、カウンター埋まっていたが同行者が交渉して次に食べられることにw
10分ほどで案内、味噌は売り切れ（別の味噌ダレで出来るとか言ってたようだがよく分からず笑）、なので塩をオーダー

ほどなく到着、黒い丼に半透明のスープに黒いしじみの存在感！
うん、結構オイリーでしじみの旨味もあるが他にも鶏のようなしっかりした旨味も感じる塩スープで旨いね～、これは吞んだ時いいね！
店員さんに聞くとしじみ油を使っていることとスープはしじみ100%とのこと
なら、塩ダレの旨味が強いのかな？しじみ油も特にクセは無く多めなので最後まで熱々キープ
いずれにしろ、バランスよくラーメンとしてしっかり美味しいw
細いちぢれ麺はちょいとカタメの仕上がりでズルズルプリップリでよく合う
たっぷり入ったしじみは結構大きめ、クセ無く身も美味しい
たっぷりの薬味も合う、白髪ネギと水菜のシャキシャキはいいアクセント
味玉もしっかり旨い
やはりこのしじみ塩スープがイケる、これは沁みるわ～笑
サクッと完食

同行者も全員美味しかったとのこと
どうしても呑み屋街なんで遅い時間からだが、何かの時にまた伺いたい
涼しくなったら味噌食べたいw