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青森を代表する有名店。10時頃に伺い約10組待ち。フードコートタイプの呼び出し機を渡されるので受付後は車中待ちも可能です。リニューアルされたばかりなので店内はとても綺麗で、店員さんも明るく雰囲気がとても良いです。濃厚で塩分強目な外見ですが、意外とあっさりでさらっとしています。複数の煮干しと豚骨のスープはバランスが良く酸味と苦味もありとても美味しいです。特徴的な麺は、好みは分かれるタイプですが個人的にはとても好きなタイプ。やや柔らかい感触で麺にしなやかさがあります。また、チャーシューがシンプルながらとても良い仕上がりでこのラーメンにとても合います。名店の一杯を堪能できました。ごちそうさまでした。
djmw
BUBU
ともひ２
海山 湯二郎
10時頃に伺い約10組待ち。
フードコートタイプの呼び出し機を渡されるので受付後は車中待ちも可能です。
リニューアルされたばかりなので店内はとても綺麗で、店員さんも明るく雰囲気がとても良いです。
濃厚で塩分強目な外見ですが、意外とあっさりでさらっとしています。
複数の煮干しと豚骨のスープはバランスが良く酸味と苦味もありとても美味しいです。
特徴的な麺は、好みは分かれるタイプですが個人的にはとても好きなタイプ。
やや柔らかい感触で麺にしなやかさがあります。
また、チャーシューがシンプルながらとても良い仕上がりでこのラーメンにとても合います。
名店の一杯を堪能できました。
ごちそうさまでした。