家系不毛地の中、唯一増殖中のこちらへ。
平日夜の部先客は数名。
券売機にて標記の食券を購入しカウンター席へとご案内。
食券提示と共に好みを訊かれ、「多め/やわらかめ」でお願いした。

スープは僅かな粘度感を伴いながらも、濃度的にはそこそこで品のある濃厚さ。
「多め」指定の鶏油はもう少し甘さが際立って欲しかったが、そこは好みの問題としておこう。
但し卓上に配備されたおろしニンニクをぶっ込んでしまえば何ら不満はなく、寧ろライスが欲しくなるのだ。

麺は四角い中太ストレート。
家系と言えば短い平打ちの中太というイメージだが、一般人としてはどうでもよい事。
ただ、ヤワ指定なのに硬めだったのは今後の課題としておこう。

チャーシューは肩ロースタイプが１枚。
しっとりとした食感で繊維質がやや強め。
ほうれん草&海苔３枚は家系ならではのトッピングアイテム。

ファミリーで楽しめる家系といったところだろうか。
個人的には「札幌味噌らーめん」の販売が待ち遠しいのだ。
（↑９月２７日（水）から夜のみで開始）

ご馳走さま。