昼いつも並んでいるので、夜に訪問。

看板メニューの濃厚海老ソバのスープを使ったつけ麺を始めたとのことだったけど、つけ麺のボタンがないw
限定のボタンを押してくれたのこと。
だけど、夜はワンオペなので、違うかかるつけ麺は対応できなくなることもあるそう。
まあ、食えてラッキー(^^;;

出てきたつけ麺を箸で掴むと、下に液体が。
昆布水つけ麺でした。
主役は海老のスープで、昆布水は控えめとのこと。
もう少し味が濃くても良い気がする。

けど、海老のスープは、ラーメン同様インパクトあり。
中に鶏チャーが入ってた。

途中、麺に味変でバジルペーストを付けて食べる。
バジル好きなので良い。旨い。

更に卓上の旨辛香味アブラをスープに投入。
これ、濃厚海老ソバでも、めっちゃハマってて好きなんだけど、つけ麺でも旨い。

後半スープが弱くなってきたけど、スープ割りしてもらったら、濃い熱々海老スープそのままキタ！
薄まったヤツではない、まんま海老スープ。
旨い。

あっという間に完食。

なんか、いろいろ手を加えてるそう。まだ、もっと旨くしたいらしい。