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マグロ丼とラーメンという組み合わせに以前から興味があったが、ちょうど昼時で待ちなく入れた！マグロ卸会社がやってるラーメン屋さんらしい。店内外は海の家風。店内にはサーフィンも飾ってあり、店主＆店員さんは2人共しっかり日焼け。いかにもサーファーっぽく好感を持てた(笑)とろみのあるスープは鶏白湯と海老をかけ合わせ、海老の風味＆旨味が凝縮したビスクスープ。うっま！！若干あるザラつきも全然気にならない。菅野製麺所の麺は言うまでもなく美味しく、パツン系の細麺ストレート。とろみのあるスープと絡んで流入感もいい。具の有頭海老は頭から尻尾まで全部食べられる。全然苦みもなく柔らかく茹でられており贅沢な感じ。バルサミコペーストも主張しすぎず丁度いいアクセント。完飲完食でご馳走さまでした！！
消防士の趣味はラーメン
レンレン
萬屋
ハルサメ
さるたん
マグロ卸会社がやってるラーメン屋さんらしい。
店内外は海の家風。店内にはサーフィンも飾ってあり、店主＆店員さんは2人共しっかり日焼け。いかにもサーファーっぽく好感を持てた(笑)
とろみのあるスープは鶏白湯と海老をかけ合わせ、海老の風味＆旨味が凝縮したビスクスープ。うっま！！若干あるザラつきも全然気にならない。
菅野製麺所の麺は言うまでもなく美味しく、パツン系の細麺ストレート。とろみのあるスープと絡んで流入感もいい。
具の有頭海老は頭から尻尾まで全部食べられる。全然苦みもなく柔らかく茹でられており贅沢な感じ。
バルサミコペーストも主張しすぎず丁度いいアクセント。
完飲完食でご馳走さまでした！！