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初訪問?前の邪道と外道の時に1度訪問させて頂きました。その時はG系だったのが大幅にリニューアルされ屋号も変わったということで訪問しました。9/2112:05到着!!待ちなし!!ハイテク券売機(キャッシュレス対応)で食券購入し、案内されカウンター席に着席!!12:18着丼!!今回は淡麗豚骨特製塩らーめん(1150円)と地養卵の卵かけご飯(350円)を頂きました!!先ずはスープから飲んでみると豚の出汁と乾物系の旨味が合わさったクドくなく旨味が折り重なったクリアなスープ!!そして豚の臭みなどは一切感じない!!麺は細麺で丁度いい茹で加減でツルッと食感!!トッピングにはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、味玉!!チャーシューは肩ロースでしっとりとした食感!!ネギは香りと食感が抜群にいい!!メンマは細切りでコリシャキ!!海苔は磯感よく麺とスープ、ご飯と相性がいい!!味玉は黄身がねっとりとした固さ!!ある程度食べ進めた所で地養卵の卵かけご飯を頂く!!先によくかき混ぜてその後、別容器で提供されたタレを回しかけて食べると濃厚な黄身と鰹節、そしてタレはニンニクが効いていてそれが口の中で合わさると絶品!!後半ラストスパート、ご飯を食べ終え、残りの麺とスープを食べきり、完飲完食!!ご馳走様でした!!
前の邪道と外道の時に1度訪問させて頂きました。
その時はG系だったのが大幅にリニューアルされ屋号も変わったということで訪問しました。
9/21
12:05到着!!待ちなし!!
ハイテク券売機(キャッシュレス対応)で食券購入し、案内されカウンター席に着席!!
12:18着丼!!
今回は淡麗豚骨特製塩らーめん(1150円)と地養卵の卵かけご飯(350円)を頂きました!!
先ずはスープから飲んでみると豚の出汁と乾物系の旨味が合わさったクドくなく旨味が折り重なったクリアなスープ!!
そして豚の臭みなどは一切感じない!!
麺は細麺で丁度いい茹で加減でツルッと食感!!
トッピングにはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、味玉!!
チャーシューは肩ロースでしっとりとした食感!!
ネギは香りと食感が抜群にいい!!
メンマは細切りでコリシャキ!!
海苔は磯感よく麺とスープ、ご飯と相性がいい!!
味玉は黄身がねっとりとした固さ!!
ある程度食べ進めた所で地養卵の卵かけご飯を頂く!!
先によくかき混ぜてその後、別容器で提供されたタレを回しかけて食べると濃厚な黄身と鰹節、そしてタレはニンニクが効いていてそれが口の中で合わさると絶品!!
後半ラストスパート、ご飯を食べ終え、残りの麺とスープを食べきり、完飲完食!!
ご馳走様でした!!