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「味玉醤油ラーメン 800円」@まつやの写真<シンプルだがよくできた醤油ラーメン。醤油ダレが前面。麺も旨い。臨休に注意>

今日はずいぶんと涼しいですね。ようやく秋がやってきました。でも朝から雨模様だったので、車で出動です。店には10:40に到着。駐車場には誰もおらず、店も開店する雰囲気がないです。前回臨休でフラれているので、いやな予感がします。11:00なってもいまだ変化なし。でも、ちょっとすぎると店主さんが出てきてホッと一息です。すかさず入店して表題をポチです。デフォのラーメンは700円と今時ずいぶんと安く感じますね。

5分ぐらいで着丼です。めちゃめちゃシンプルなルックスですね。味玉をつけなかったら、チャーシュー2枚と少量のネギだけです。ではスープからいきましょう。うん、いいじゃないですか。結構醤油ダレが前面に出ており、魚介と動物出汁(鶏でしょうか)もしっかり主張しています。バランスが取れて、コクもある良いスープです。
麺は自家製の中太麺。きれいな麺線がいいですねえ。これだけシンプルだとスープと麺をしっかり味わおうという気にさせられ、それもあってかコシ、小麦感を味わえ、こちらも好感です。
チャーシューは小ぶりで硬めですが、しっかりと肉の味を感じさせてくれ、こちらも上々。完飲完食Finishです。

シンプルなだけにそれぞれの良さがしっかりわかり、良い一杯でした。券売機にはないですが、岩海苔、メンマなんかも現金(50円)でお願いできるので、それもありです。そのうち後客もポツポツと来はじめ、退店時には6名になっていました。みな地元の方のようで愛されているんですね。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんばんは。
開店前に並びないとドキドキしますよね💧
かなり麺線意識した盛り付けですね。
この漆黒のスープも見ているだけでよだれが🤤

ケーン | 2023年9月25日 22:54

どもです!
ここは僕の母校が近いですね。
あの頃いけませんでした
そんなにもスローなスタートのお店なんですね
僕が行ったときは早じまいでフラれたというのに
湘南タイムですな

さぴお | 2023年9月26日 00:37

ケーンさん、
ぱっと見ためは寂れた店に見えちゃうんですよね。
なんで、大丈夫かなって不安になっちゃいました。
ラーメンはしっかりしてましたよ。

まなけん | 2023年9月26日 05:46

さぴおさん、
土地柄ゆったりしているのかもしれませんね。

まなけん | 2023年9月26日 05:46

こんにちは!
僕も2度訪問していて、そろそろ再訪しようかな?・・
で、このレビュー、変わらない美味しさのようですね〜

eddie | 2023年9月26日 06:52

どもです。
良い麺面ですね💓
美味しそうな予感がしますので
メモリました👍

こんにちは☆

これで800円はお得感ありますね。
デフォだと麺顔がちょっと寂しそうなので味玉が乗るだけで華やかに見えます。
地域に根付いたお店って雰囲気ですし頑張って欲しいですね。

ノブ(卒業) | 2023年9月26日 08:24

まなけんさん、こんにちは〜
不定休のお店って行くのにちょっと勇気いりますね。コチラはSNSで発信してるようですが、してないお店だとギャンブルになっちゃうんですよねぇ〜

ゴブリン | 2023年9月26日 09:30

まなけんさん、おはようございます!

麺線がここまでキレイに揃っていると、テンションも上がるビジュアルですね~♪
駅から徒歩15分なら全然OKですが、バスで15分だとハードルチョイと高めです(>_<)

つちのこ | 2023年9月26日 10:24

またもや臨休でなくて良かったですね。

シンプル乍ら美味しい…
近くなら普段使いにしたくなります。

おゆ | 2023年9月26日 12:32

こんにちは!

開店間近でも店内に電気が付いてないと、やっぱ臨休を疑っちゃいますよねェ~
具の構成がシンプルなのは、スープと麺に自信があるからなんでしょうね。

こんにちは。この店はレビュー無しで何回も通っています。
開店当初は長くないと思いましたが、
見事なブラッシュアップです。

いたのーじ | 2023年9月26日 14:34

まなけん様こんにちは。
丼がシンプル。盛り付けも綺麗ですね。
これ美味いの確定です。
写真にいいねしました。

GABAN | 2023年9月26日 15:57

Eddieさん、
この店は派手さはないですが良店ですよ。
本物感ありますね。

まなけん | 2023年9月26日 16:40

ガッチャマンさん、
非常に行きにくい立地にはありますが、いい店ですよ。

まなけん | 2023年9月26日 16:41

ノブさん、
デフォは味玉が載らない代わりにナルトが載るみたいですね。
味玉醤油にもなるとはつけて欲しかったです。

まなけん | 2023年9月26日 16:42

ゴブリンさん、
TWITTERはありますが、長年更新していないので、ないのと一緒です。
この店に行くのは遠いだけに勇気がいります。

まなけん | 2023年9月26日 16:43

つちのこさん、
この店に行くのなら車かバイクだと思いますよ。

まなけん | 2023年9月26日 16:43

おゆさん、
こういうシンプルなやつは食べ飽きないです。
地元民に愛されるのもわかるような気がします。

まなけん | 2023年9月26日 16:44

ラーメン大好き夫婦さん、
麺もスープも良質でしたよ。

まなけん | 2023年9月26日 16:44

いたのーじさん、
この店は実力もあり、地味に長く続くような気がします。

まなけん | 2023年9月26日 16:45

GABANさん、
確かに美しいですね。
ビジュアルがきれいなのは丁寧に作られている証拠。
味もいいことが多いですよね。

まなけん | 2023年9月26日 16:46

こんばんは。
麺線が綺麗ですね^^そして、仰る通り一気に秋になってきましたね!最近、朝寒くて、味噌ラーメン欲しくなるくらいです🤣

poti | 2023年9月26日 18:06

まなけんさん
こんばんわ

BMさせて頂きますw
遠いですが安さとしっかりした美味しさは近くに無くなりつつあります。
(T▽T)

りょうま | 2023年9月26日 18:53

potiさん、
味噌ラーメン、季節になってきましたねえ。
ワクワクします。

まなけん | 2023年9月26日 22:41

りょうまさん、
都心にないからこそ、こういう店が存在するんでしょうねえ。

まなけん | 2023年9月26日 22:42

麺線が美しいですね。
なかなか良さそうなので行ってみようかと思いましたが、駅から遠いんですね。

RAMENOID | 2023年9月27日 05:52

RAMENOIDさん、
はい、残念ながら。
神奈川県人の僕でも躊躇するような立地です。

まなけん | 2023年9月27日 07:14

こんばんは!
地元に愛されるお店は長続きしますよね🤭

川崎のタッツー | 2023年10月2日 18:23

たっつーさん、
そう思います。ベーシックなラーメンを提供しているのもよいかと。
強烈な個性の店はなかなかリピしにくいですもんね。

まなけん | 2023年10月2日 22:16