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「冷やしイリコそば他」@中華そば いぶきの写真日曜日13:18…天神橋筋六丁目駅下車
久しぶりのいぶきさんです🤤
来月初旬で冷やしメニュー終了なんで訪問しました!

最近、とある仲良しさんとのお付き合いで
昼呑みの素晴らしさにハマって…🤭💕
取り敢えず瓶ビールとおつまみセットを注文😄
おつまみセットは、チャーシュー、メンマ、鳴門ワカメの盛り合わせです♪…全部手作りで美味しい!
FM大阪のBGMをバックにのんびりな日曜日を満喫☺️

さて肝心の冷やしイリコそば…セットでチャーシュー丼も頼んじゃいました(笑)

キリッと冷えたスープは、香川県産伊吹イリコどっしり、微かに動物系も感じる至高のキラキラ✨スープ!
他にない風味で、グイグイスープいっちゃいます。

麺は自家製のエッジが効いた太麺です♪
小麦の甘みと香りがしっかりして、素晴らしいスープとの相性が抜群です!

トッピングはチャーシューの細切り、鳴門ワカメ、メンマ、ゴマ、ひともじ(香りの高い細葱)、徳島県産スダチです…ビジュアル締まってます!

東京成増の名店『どうとんぼり』で修行されたご主人、これからも元気で美味しいラーメンよろしくお願いします!

ご馳走さまでした。

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