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【訪問日：９月２４日】青物横丁を後に、段々と暑くなってきた為予定通り、次は涼を求めて此方を訪問。幾つかの冷やし系より、今回は表題作をオーダー。満席に近い状況ながら、調理待ちは少なくそう時間を置かずに、出来上がりを迎えます。中心にトマト・紫玉葱・レタス、脇を鶏叉焼が固め全体に渡り、バルサミコ酢入りのソースで彩られた布陣。各野菜類を均してから、早速一口頂くと煮干をベースに、甘酸っぱさが際立つ涼感抜群な美味さ。スッキリめな仕様とあって、連食らしからぬ勢いで麺にスープに止まりませんね～。前述のソース、程良い箸休めになる各具材で完結している分以降は味変を挟まずに、じっくり味わいながら完食。メニューのバリエーションが豊かにつき次は温かい一杯を頂きに、また来ようと思います。どうもご馳走様でした！
saima
うが
Kanaと相方さん(Keiくん)
千年
青物横丁を後に、段々と暑くなってきた為
予定通り、次は涼を求めて此方を訪問。
幾つかの冷やし系より、今回は表題作をオーダー。
満席に近い状況ながら、調理待ちは少なく
そう時間を置かずに、出来上がりを迎えます。
中心にトマト・紫玉葱・レタス、脇を鶏叉焼が固め
全体に渡り、バルサミコ酢入りのソースで彩られた布陣。
各野菜類を均してから、早速一口頂くと
煮干をベースに、甘酸っぱさが際立つ涼感抜群な美味さ。
スッキリめな仕様とあって、連食らしからぬ勢いで
麺にスープに止まりませんね～。
前述のソース、程良い箸休めになる各具材で完結している分
以降は味変を挟まずに、じっくり味わいながら完食。
メニューのバリエーションが豊かにつき
次は温かい一杯を頂きに、また来ようと思います。
どうもご馳走様でした！