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「味噌チャシュー 1,150円」@登龍門の写真北側から国道を南下すると見過ごしてしまう佇まい。豚骨にも惹かれたが、ポールポジションの味噌にチャシューでポチる。

★★★★☆ スープ
 あっさり(鶏ガラ)とこってり(豚骨)から、こってりをチョイス。酸味が少なく旨味がある味噌。背脂がちょいちょいあるが、脂のこってり感はほぼない。

★★★★☆ 麺
 黄色い中細縮れ麺でスープの持ち上げもいい。

★★★★☆ 具材
 チャーシューは脂身の入った豚バラ。味入れもナイス。モヤシは歯応えも残す食感、

★★★★☆ コスパサービス
 着丼も早く、なかなか美味しいラーメンでした。

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