Item: 煮干らーめん 川むら
Rating: 91
Author: ⚽️チェケ☠️♏️

91点

@到着…20:24頃　平日　晴れ
@並び…２人。
@ 注文方法…食券制。先に購入してから並ぶ。
@オーダー
・濃厚煮干らーめん
・のり(別皿)
・和え玉
・ノンアル×2🍺🍺
@着席…20:25
@着麺…20:39

川むら煮干しの禁断症状が出て来たので、久し振りに川むらさんに帰って来ました！L.O.時間ギリギリ💦に店着！大将に許可をもらい店内へ。

限定の冷やしと迷うが、最近冷やしが続いていたので濃厚を。のりはもちろんダブルで。

今日は車なのでノンアル。飲みながら暫し待つ。

先日、RDB人気ランキング全国1位！になってたよね！おめでとうございます！と伝えると、
「お客さんから教えてもらって。。ありがとうございます。皆さんのレビューのお陰です」とあくまで謙虚な大将。いや、実力ですよ！

このところ新たなお客も増えた気がすると言う。
確かに最近は更に並びがエグいもんな。。並ぶのを諦めた事もあるし。。

着麺。お、大将いつもあざす！
久し振りに楽しみなスープ。おー、濃厚で煮干しの旨味が凝縮されている。今日のスープは若干えぐみを感じる。そのえぐみでさえ、うまみに変えてしまう大将の匠技！流石！
不足していた川むら煮干しが身体中に染み渡ってていく。。。

麺はパツでこのスープに合う茹で加減。濃厚スープを大量に運んでくる。うまいー！
岩海苔と板海苔の磯感と麺&スープを合わせるとアレになるサイコー！！！
黄身がトロリの味玉は白身まで味染みで超好み！

和え玉と一緒にノンアル2本目が登場。ノンアルビールを店で2本以上飲む人いるのかなぁ？なんて思いながら和え玉まぜ混ぜ。香ばしい醤油ダレと煮干粉が混ざり合い、いい香りが漂う🤎
Lemon酢や一味を使ったり、濃厚つけ麺を楽しみながら啜る。最後まで旨いなー。

他のお客もいなくなり、麺活の情報共有や近状の話し。閉店後の片付けや仕込みで忙しい中すみません。でも色々話せて楽しかった！昼間はいつも激多忙だからね。。

大人気の裏でいつも大変な努力、研究を怠らない大将。努力はいつか絶対に報われるよ！応援してるよ大将！！

ご馳走様！また来ます！！

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2023年9月27日 21:33投稿（2025年10月10日更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 64件

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こんばんわ～！

コチラ、凄い通ってらしゃるのですね～！
以前から気になっているのですが今だに未訪問なので早く機会を作りたいです。
自分は飲むのも好きなので運転手付きでなんて思っているのでなかなか訪問出来ないんですけどねｗ

バスの運転手 | 2023年9月27日 21:39

こんばんは
濃厚美味しいですよね！
なんか昔食べた時よりも確実に美味しくなってる気がします
体に澄み渡る美味しさですね！
予定では金曜日、レッズの試合を見ながら
冷凍ラーメン食べようと計画中です

キング | 2023年9月27日 22:00

バスの運転手さん　Hola!
ぜひぜひお越しください！特にニボ好きなら納得の逸杯だと思いますが。。。
車でも専用駐車場がありますよ。飲むのであれば公共交通機関で如何でしょうか？最寄駅からバスがオススメです！
酒類は、ビール🍺とハイボール🥃がありますよ。
もし宜しければ、自分が運転手になってもいいですよ！笑
お待ちしております！

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年9月27日 23:51

キングさん　Hola!
濃厚がいちばん好みですが、淡麗もまぜそばも美味いですよねー。

レッズ×濃厚煮干なんて。。。羨まし過ぎです！！！
勝利をお祈りします！（昔、レッズファンだった経験あり）

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年9月27日 23:55

どもです！
こちら訪問では淡麗を食べたのですが
キングさんに濃厚を食べてほしかったと強くレコメンドされましたので
また再訪問しないとなぁ…と思ってます
濃厚煮干しはエグみがあってナンボみたいなとこありますよね

さぴお | 2023年9月28日 13:05

さぴおさん　Hola!
笑…キングさんから強くレコメンド…ですか。。確かに。。。
そうですね。。川むらさんの特徴的なのは濃厚でしょうか。（煮干）まぜそばも同様でオススメです！

通年は冬季(11月頃)からは和え玉用に「アワビの肝ソース」が登場します。これが絶品で、超超超オススメです！但し、今年もやるかは不明ですが。。

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年9月28日 16:44

おはよう
お～略満点じゃないですか❗
セメントの様なスープ美味しそうです。
再訪問してみたいです🙂