また来たいお店に来てしまいました！！！😋😋😋

カウンター席にメニュー表がありましたので、気分でバラチャーシューつけ麺を
口頭で注文しました。（つけ麺は麺量が多いだろうとの単純なことから）

カウンターの壁に『麺の硬さ・スープの濃さ・油の量』を発見。
直ぐに、麺を硬め・アブラ多めでお願いしました。

お昼時の営業時間終了まじかだったので全客なし・後客１名だったからか
そんなに待たずに少し高めんのカウンター上に着丼！（醤油ダレの良い香り！）

ストレートややウエーブ麺は、超バキボキ。でもでも噛んでいると甘み！？　旨味！　風味！
凄く美味しい😋😋😋
（カウンター内には、「鈴めん」の麺箱がありました）

バラチャーシューも、味が丁度いい感じで染みており柔らくて美味しい😋😋😋

かなり油膜がはってあり濃い色のつけスープ！
醤油の酸がキリッと引き立ち・芳醇で濃口・旨味が強烈。
少しだけピリッと辛味を感じ、刻み玉ねぎのがアクセントでよいバランスです。
（玉ねぎを追加トッピングしたほうが更に良いかもしれませんね）

後半に卓上のニンニク・辛味・お酢で味編を楽しみました。
（多めの辛味があいますね～！）

最後にスープ割を楽しんで、、、

御馳走様でした。