営業残り半月のコチラの未食のメニューです。
よ～くかき混ぜて頂きました！

油加減もタレの味も丁度いい♪
細麺に良く絡んでくれるので、タレはほとんど残りません。
追い飯の設定があるお店は多いですが、丁度食べきれる絶妙なバランスはお見事！

油っこくないので、うっかり味変をするのを忘れてしま... 続きを見る

今月閉店。
常連ではなかったけれど、美味しい八王子ラーメンが食べられるお店で、しばしばお邪魔していました。

いつもはラーメン一択だったので、今日は未食のメニューを頂きました。

細かく切られた長ねぎがしゃきしゃきで美味しい♪
麺はラーメンと共通で、低加水で歯応えがあってコチラも... 続きを見る

平日の昼、東中神駅。
来年2月に閉店を予定しているようなことが、お店の入口の張紙に書いてありました。

値段が安く近所から親しまれていそう。
玉ねぎの入った八王子ラーメンのような一杯です。

この日は日差しもあり、店内の温度が高く、ラーメンを啜るには暑すぎるなと感じたところ。

いつか、ま... 続きを見る

今日、数ヵ月振りにお伺いした所、何と来年
2月28日を以て閉店、廃業されるとの事…
気さくな大将と美人の奥様との二人三脚で
14年、いわゆる王道の八王子ラーメンであり 食べる度に これこれこれなんだよな～、と優しくて実にホッとする美味しいラーメンです。
私も奥さんも開店当初からのファンです。
閉店まで数ヵ月ですが、出来る限り通います！

東中神駅スグにある八王子ラーメンのお店。
恐らく駐車場は無いと思われるので、今日は愛馬でお邪魔しました！
久しぶりだな～♪

ほんのり生姜香る八王子ラーメン。
優しい味わいです♪
チャーシューもホロホロで美味しい～♪

八王子方面に行くときに前を通るのですが、いつも並んでるので疎遠になっちゃってまし... 続きを見る

また来たいお店に来てしまいました！！！😋😋😋

カウンター席にメニュー表がありましたので、気分でバラチャーシューつけ麺を
口頭で注文しました。（つけ麺は麺量が多いだろうとの単純なことから）

カウンターの壁に『麺の硬さ・スープの濃さ・油の量』を発見。
直ぐに、麺を硬め・アブラ多めでお願いし... 続きを見る

この辺りを通りかかるのは大抵20時〜21時頃で、その時間帯だと来店客が少ないことが多く何となくスルーしていたお店です(日中は賑わっているみたいですねw)。
当日は前客無しでしたが意を決して突入ですw

表題をオーダーし暫しで着丼。前情報無しで入ったので、ここで初めて八王子ラーメンのお店だと知りました💦

ビジュアルはガ... 続きを見る

東中神駅南口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
休日の1300ごろの到着で待ちはなし。
前客7、後客9。
店内はカウンター9席で、店員は2名で切り盛り。
今回は、ラーメン大盛の玉ねぎ増しを口頭注文し後会計。
卓上は、おろしニンニク、胡椒、酢、唐辛子。
5分程で着丼。
スープは、表面... 続きを見る

バードウオッチングでホトトギスを見つけましたが、正直ホトトギス、カッコウ、ツツドリとの違いが分からないので、ホトトギスと断定できない。
どうも、さぴおです。

■東中神の八系でいただく『つけ麺』
この日は昭和記念公園で野鳥観察。
その前に腹拵え…ということで東中神駅からほど近い
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11時半の開店の少し前に到着、開店と同時に中へ入れてもらいます。
後からも2人くらいお客さんが続いて入店。
ガッツリとネギチャーの大盛りを口頭で伝えて待ち、あまり待たずに提供されました。

厚めのチャーシューに白髪ねぎ、さらに八王子ラーメンの玉ねぎがドドンと乗った迫力ある1杯。
スープは優しめのほっこり甘い醤油、麺はT... 続きを見る